Тесто для пиццы с оливковым маслом

150 мин.
8 чел.
легко
Тесто для пиццы с оливковым маслом

Что может быть вкуснее пиццы, тесто для которой Вы тоже делали самостоятельно? По этому подробному рецепту получается достаточно тоненько тесто, которое отлично дополнит вкус любой начинки. А после встречи с духовкой, оно покрывается красивой золотистой корочкой и не становится очень жёстким!

Ингредиенты:

  • 2 стакана воды;
  • 1 чайная ложка сухих дрожжей;
  • 2 стакана пшеничной муки;
  • 1 чайная ложка соли;
  • 1 столовая ложка оливкового масла$
  • начинка для пиццы.

Как приготовить - Тесто для пиццы с оливковым маслом

  1. И так, для начала нам нужно развести дрожжи тёплой водой и хорошенько всё перемешать, чтобы не было комочков.
  2. Теперь нам нужно в большую миску просеять 2 стакана муки и добавить соль. Всё тщательно перемешаем и добавим дрожжи. Сейчас вымешиваем тесто.
  3. Как только у нас получилось вымесить тесто, мы слегка посыпим сухую столешницу мукой и кладём на неё наше тесто.
  4. Нам нужно продолжить вымешивать тесто и по потребности добавлять муку. Мы продолжаем это делать до того момента, пока тесто не станет эластичным. Обычно на это уходит 10 минут.
  5. Сейчас мы достаём большую миску и слегка промажем её оливковым маслом. Кладём в неё тесто и переворачиваем его так, чтобы оно полностью смазалось маслом.
  6. Следом нам нужно накрыть миску пищевой плёнкой и поставить в тёплое место на 1,5 часов, чтобы тесто увеличилось в два раза.
  7. После этого, мы немного разомнём тесто руками и разделим его на 2 равные части. Их нужно скатать в шары.
  8. Мы снова должны посыпать столешницу мукой и уложить на неё 2 шара теста. Накрываем каждый плёнкой и оставляем на 60 минут.
  9. После этого, мы просто раскатываем наши шарики в 2 красивые тоненькие основы для любимого блюда.
  10. Разумеется, Вы выбираете любую пиццу, которая Вам нравится. Или же просто даёте волю фантазии.

Вот и всё. У Нас с Вами получилось очень аккуратное и тоненькое тесто для пиццы. Оно удобно раскатывается и прекрасно дополняет любую начинку. К тому же, её преимуществом в том, что такой рецепт подойдёт всем. Включая тех, кто собралась готовить тесто для пиццы впервые!

Приятного аппетита!

Автор: /

Оставить отзыв