Тирамису

15 мин.
4 чел.
средне
Тирамису

Вы ищите простой традиционный рецепт десерта «Тирамису»? Тогда Вы его нашли! Оцените этот способ приготовления и ингредиенты, которые используются в процессе готовки. С этим итальянским тирамису точно сможет справиться каждая любящая хозяйка!

Ингредиенты:

  • 200 грамм сыра маскарпоне;
  • 600 грамм бисквита (кусочки);
  • 40 мл ликёра «Амаретто»;
  • 4 куриных яйца;
  • 60 грамм сахара для глазирования;
  • 20 грамм какао-порошка (обычного, без сахара);
  • 100 мл кофе.

Как приготовить - Тирамису

  1. Для начала нам нужно взбить желтки с сахаром до однородности. Затем, мы добавим к ним ликёр «Амаретто» и маскарпоне. Опять всё взбиваем до однородного состояния.
  2. Параллельно, нам нужно аккуратно взбить яичные белки добела и добавить в них уже ранее приготовленную смесь из желтков и маскарпоне.
  3. Теперь нам нужно разогреть кофе, не доводить до кипения. Опустим в него кусочки бисквита на несколько секунд.
  4. Достаем креманки и выкладываем в них слои, чередуя бисквит и крем. Верхним слоем обязательно должен быть крем.
  5. Посыпаем сверху какао-порошком без сахара и отправляем в холодильник на 12 часов. Можно на ночь.
  6. Для украшения чаще всего используют листочки мяты и цельные зёрна кофе.

Так просто у нас с вами получилось приготовить настоящее «Тирамису» для Вас и Ваших родных. Это отличный десерт, которым можно побаловать всех родных просто так или же заготовить его на праздничный ужин. Просто попробуйте эту сладость!

Приятного аппетита!

Автор: /

Оставить отзыв