Тонкое тесто для пиццы

60 мин.
8 чел.
легко
Тонкое тесто для пиццы

Вы ищите хороший рецепт тонкого теста для пиццы? В этом нет ничего трудного! Просто обратите внимание на небольшие нюансы, и даже у новичка получится приготовить идеальную пиццу, благодаря этому простому рецепту. К тому же, начинку для Вашего блюда Вы выбираете сами!

Ингредиенты:

  • 175 грамм пшеничной муки;
  • соль по вкусу;
  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • 1 чайная ложка сухих дрожжей;
  • 125 мл воды.

Как приготовить - Тонкое тесто для пиццы

  1. Для начала нам потребуется вместительная миска, в которой для начала мы должны хорошенько просеять всю муку.
  2. После этого, мы добавим в неё соль и дрожжи. Тщательно всё перемешиваем. Также, для этого можно задействовать кухонный комбайн.
  3. Следом мы перельем в нашу массу воду и всё хорошенько смешаем. Нам нужно замесить однородное тесто.
  4. Теперь мы слегка посыпим столешницу мукой и переложим наше тесто для пиццы на неё. Замешиваем его ещё на протяжении 2-3 минут.
  5. Сейчас мы вернём наше тесто обратно вписку и снаружи смажем его оливковым маслом. Мы накроем его пищевой плёнкой и оставим на 40 минут до того момента, пока оно не увеличится вдвое.
  6. Позже, нам опять нужно месить тесто в течении 2 минут. А дальше, мы раскатаем его скалкой до 30 см диаметром и кладём на противень.
  7. Нам осталось просто сформировать края пиццы таким образом, чтобы получились небольшие бортики.
  8. В центр естественно кладётся начинка, и блюдо отправляется в духовку. Пиццу Вы можете выбрать любую, которая Вам нравится!

Вот и всё. У нас с Вами получилось тонкое аккуратное тесто для пиццы, которое после приготовления в духовке может быть тоненьким и мягким или же Вы легко сможете добиться хрустящей корочки. Так как в каждой семье свои вкусы и пожелания. Но самое главное, что это не только вкусно, но и быстро!

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

Противень можно слегка смазать оливковым маслом. Если в Вашей случае тесто получается липковатым, то добавьте дополнительно небольшое количество муки (зависит от производителя).

Оставить отзыв