Торт «Бисквитное чудо»

90 мин.
9 чел.
легко
Торт «Бисквитное чудо»

Нежный бисквит, ароматная кремовая пропитка и лёгкий фруктовый привкус сделают ваш торт «Бисквитное чудо» незабываемым.

Для приготовления тортика нам понадобятся:

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная (обязательно просеянная) — 120 гр.;
  • Сахар — 120 гр (для теста) + 300 гр. (для крема).;
  • Яйцо куриное — 4 шт.;
  • Какао — 1,5 ст.л.;
  • Сметана (жирная) — 350 гр.;
  • Банан — 3 шт.;
  • Разрыхлитель — 2 ч.л.

Как приготовить - Торт «Бисквитное чудо»

  1. глубокой посуде смешиваем куриные яйца и сахар. Взбиваем все венчиком до однородности.
  2. Теперь к яйцам просеиваем муку и разрыхлитель. Аккуратно перемешиваем венчиком до получения массы одного цвета и без комочков. Можно использовать и миксер для взбивания бисквитного теста.
  3. В последнюю очередь подмешиваем к тесту какао и снова все перетираем до однородности.
  4. В форму или противень укладываем пергамент, смазываем его жиром и выливаем туда бисквитное тесто.
  5. Ставим корж в духовку при температуре 180 градусов и печём не менее 25 минут (ориентируйтесь по своей духовке).
  6. Готовый бисквит вынимаем из духовки и остужаем немного на противне (в форме), а после этого выкладываем на блюдо.
  7. Пока остывает бисквит, приготовим крем для торта «Бисквитное чудо». Сметану помещаем в глубокую ёмкость и смешиваем с сахаром (300 гр.). Взбиваем массу до получения густого крема.
  8. Теперь осталось разрезать бисквитный корж на три-четыре части (поперек) и перемазать кремом.
  9. Первый корж выкладываем на блюдо и смазываем кремом. Поверх крема кладём тонкие кружочки бананов. Сверху снова укладываем крем и кружки бананов. Так все четыре коржа обрабатываем.
  10. Готовый торт поставим в холодильник до прихода гостей.

Завариваем ароматный чай и наслаждаемся выпечкой. Приятного всем аппетита.

Автор: /

Оставить отзыв