Торт «Минутка»

15 мин.
6 чел.
легко
Торт «Минутка»

Уже из названия можно выделить главное достоинство этого блюда. С приготовлением этой сладости сможет справиться каждый. Его преимущество в том, что его не нужно выпекать. За небольшой промежуток времени Вы сможете перекусить очень вкусным и лёгким десертом!

Ингредиенты:

Для теста потребуются:
  • 3 стакана муки;
  • 1 банка сгущённого молока;
  • 1 ч. л. пищевой соды;
  • 1 яйцо;
  • 1 ч. л. лимонного сока;
Ингредиенты для крема:
  • 4 ст. л. муки;
  • 750 мл молока;
  • 200 грамм сливочного масла;
  • 1,5 стакана сахара;
  • 10 грамм ванильного сахара;
  • 2 яйца.

Как приготовить - Торт «Минутка»

  1. Всё достаточно просто! В миску выливаем яйцо и добавляем всю баночку сгущённого молока. Взбиваем! Затем досыпаем просеянную муку и перемешиваем.
  2. Гасим лимонным соком 1 чайную ложечку пищевой соды и перемешиваем с нашей смесью.
  3. Из этой массы нужно замешать эластичное тесто. Делим его приблизительно на 8 равных частей.
  4. Каждый из этих кусков раскатываем скалкой в отдельные коржи. Затем, без добавления масла (или олии). Должны появиться тёмные слегка коричневатые пятнышка. На это уйдёт приблизительно 2-3 минуты.
  5. Равномерно обрезаем все обжаренные коржи в круглую форму. Остатки измельчаем (они нам пригодятся).

Готовим крем:

  1. Нам потребуется смешать 750 мл молока с 2 яйцами. Тщательно перемешать и поставить на умеренный огонь. Постоянно перемешивать, чтобы не подгорело.
  2. Отдельно перемешиваем сахар, ванильный сахар и 4 столовые ложки муки.
  3. Потом, эту смесь перелить в кастрюльку к молоку и яйцам. Помешивать не прекращая до тех пор, пока крем не загустеет.
  4. Охладить.

«Собираем» наш торт:

  1. Этим кремом достаточно обильно смазать каждый из получившихся коржей, а в нашем варианте их 8.
  2. После чего полить верхушку и посыпать стружкой, которую мы получили из обрезанных коржей. Стружка должна быть достаточно мелкой, почти как хлебная крошка.

Теперь торт «Минутка» готов! Желательно поставить его на холод пропитаться. 1-2 часов будет вполне достаточно. Его можно готовить заранее или каждый день. Его готовка занимает очень мало времени, не более 30 минут. Балуйте вкусностями своих родных и близких каждый день!

Приятного аппетита!

Автор: /

Оставить отзыв