Торт «Соня»

90 мин.
6 чел.
средне
Торт «Соня»

Про этот торт многие говорят, что он был с нами с самого детства. Разумеется, каждый взрослый захочет его попробовать вновь и поделиться им со своим чадом. Торт «Соня» — осилит сделать каждый и к тому же, с минимальными финансовыми затратами.

Ингредиенты:

  • 100 грамм сливочного масла;
  • 2 яйца;
  • 250 грамм сметаны;
  • 1 банка сгущённого молока;
  • Уксус;
  • 1 стакан сахара;
  • 0,5 ч.л. пищевой соды;
  • 1 стакан муки.

Как приготовить - Торт «Соня»

  1. Для начала не забудьте поставить духовку разогреваться! 180 градусов будет достаточно. Ну, а пока духовка разогревается, мы с вами приступим к приготовлению всех компонентов, из которых в итоге получится необычайно вкусный и невероятно красивый торт «Соня».
  2. В отдельную ёмкость вбиваем яйца и добавляем к ним сахар. перемешиваем так, чтобы сахар растворился.
  3. После этого, добавим 1\2 банки сгущенного молока вместе со сметаной и снова тщательно всё перемешаем, чтобы получилась однородная консистенция.
  4. Просеять 1 стакан муку и добавить соду гашенную уксусом. Всё перемешать.
  5. Замесим тесто и делим его на 3 части. Каждую раскатываем на корж.
  6. Противень смазываем маслом и выкладываем на нём тесто. Ставим печься каждый из коржей приблизительно на 5 минут.
  7. Вынимаем из духовки и даём остыть.

Готовим крем, который пойдет в торт «Соня»:

  1. Смешиваем сметану вместе с сахаром так, чтобы сахар растворился. Можно просто задействовать миксер.
  2. Промазываем каждый из коржей и ставим их друг на друга.
  3. Теперь берём остаток сгущёнки и взбиваем его с маслом. Смесью поливаем края торта. Ставим его на холод, приблизительно на 30 минут, чтобы он хорошо пропитался.

Торт «Соня» готов! Подавайте его на стол родным и друзьям. Кстати, он вполне подходит к чаю на завтрак. Мы уверены, что вы будете в восторге от вкусовых качеств этого десерта и вам захочется еще не раз приготовить его.

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

Можно при подаче на стол украсить красной смородиной, как показано на фотографии.

loading...

Оставить отзыв