Торт «Тимочка»

90 мин.
8 чел.
легко
Торт «Тимочка»

Приготовление торта «Тимочка» не отнимает много времени, зато результат впечатляет всех без исключения. Попробуем?!

 

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 0,5 кг.;
  • Сахар-песок — 0,6 кг.;
  • Яйцо куриное — 6 шт.;
  • Сгущеное молоко "ириска"— 380 гр.;
  • Масло сливочное — 350 гр.;
  • Арахис жареный — 200 гр.;
  • Разрыхлитель для теста — 2 ч.л.;
  • Вода — 120 гр.
 

Как приготовить - Торт «Тимочка»

  1. Торт «Тимочка» начинаем готовить таким образом:
  2. 250 граммов сахара смешиваем с тремя куриными яйцами и взбиваем все это в однородную массу при помощи венчика или миксера. Добавляем разрыхлитель.
  3. В получившееся яичное тесто вмешиваем один стакан муки и вымешиваем тесто.
  4. Форму смазываем маслом и выливаем в неё тесто. Ставим выпечку в духовку на 10 минут при температуре 180 градусов.
  5. Второй корж вымешиваем из оставшихся для теста ингредиентов (мука, 250 гр сахара, яйца, разрыхлитель) и выпекаем его так же, как и первый.
  6. Два получившихся коржа необходимо разрезать поперек на две части и таким образом мы получим четыре коржика.
  7. Теперь будем готовить крем для бисквитного торта «Тимочка». В глубокой миске соединяем сгущеное молоко и размягченное сливочное масло. Доводим смесь до однородности.
  8. Арахис слегка обжариваем на сковороде и очищаем от шелухи. Мельчим орех в блендере до крошки. Добавляем арахис в крем и все тщательно перемешиваем.
  9. И осталось приготовить пропитку для нашего торта. То есть сахарный сироп. В воде растворяем полстакана сахара и доводим до кипения. Остужаем сироп.
  10. Коржи поочередно выкладываем на блюдо и промазываем сначала сиропом, потом кремом. Верх торта обмазываем оставшимся кремом и посыпаем арахисом. Убираем угощение в холод на ночь.

Приятного вам аппетита и хороших эмоций.

Автор: /

Оставить отзыв