Трайфл с персиками

15 мин.
3 чел.
легко
Трайфл с персиками

Этот десертик пришел к нам из английской кухни. Жители этой страны давно известны своим пристрастием к подобным сладким шедеврам. Вся его прелесть в том, что он готовится безумно просто. Все слои превосходно сочетаются вместе и создают единый неповторимый вкус!

Ингредиенты:

  • 90 грамм любого фруктового желе;
  • 250 грамм бисквита;
  • 2 столовые ложки джема из ягод;
  • 2 столовые ложки сладкого хереса;
  • 850 грамм консервированных персиков;
  • 2 стакана охлажденного заварного крема;
  • 70 грамм миндальных хлопьев;
  • 100 грамм жирных сливок.

Как приготовить - Трайфл с персиками

  1. Для начал нам нужно приготовить желе так, как указанно в рецепте на упаковке. Выливаем его в любую емкость и ставим в холодильник, чтобы там оно полностью застыло.
  2. Тем временем нарежем самый обычный бисквит на ломтики толщиной 1 сантиметр. Половину бисквитных кусков нужно смазать ягодным джемом.
  3. Накрываем из сверху второй половиной бисквита. Получается подобие пирога. Эту заготовку мы режем кубиками размером 2 сантиметра. Половинку кубиков кладем в стеклянную емкость и сбрызгиваем половиной хереса.
  4. Пора вынимать желе. Нарезаем его небольшими кубиками и выкладываем поверх бисквита.
  5. Открываем банку с консервированными персиками и сливаем лишнюю жидкость. Нарезаем фрукты на кусочки любой формы и кладем на желе.
  6. И последний слой: порция заварного крема. Не забудьте разровнять верхушку ложечкой.
  7. Повторяем такое чередование слоев, пока все ингредиенты не закончатся. Затем накрываем заготовку пленкой и помещаем в холодильник на 4 часа.
  8. После этого нам нужно разогреть духовку до 180 градусов. На противень с пергаментной бумагой высыпаем миндальные хлопья и отправляем жариться до золотистого цвета. На это уйдет примерно 5-7 минут.
  9. В отдельной посудине взбиваем при помощи миксера сливки в крепкую пену. Выкладываем немного сливок на готовый охлажденный десерт. Присыпаем сверху обжаренными миндальными хлопьями.

Наш трайфл с персиками готов! Согласитесь, что этот десерт напоминает известный тирамису, хотя вкус кардинально отличается. Он менее приторный и сытный. Такое чудо придется по вкусу всем любителям покушать сладенькое!
Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

В этом десерте вместо бисквита Вы можете использовать покупное печенье «Дамские пальчики».

Оставить отзыв