Тёплый салат из кабачка

75 мин.
4 чел.
легко
Тёплый салат из кабачка

Тёплый салат из кабачка вкусно накормит всю семью. Его можно употреблять в пищу, как отдельный салат, а можно добавить в основному блюду. Например, к картошке с мясом. В любом случае, это очень вкусно и питательно. Да и готовится достаточно быстро. В этом его основное преимущество.

Ингредиенты:

Для тёплого салата:
  • Потребуется чёрный молотый перец (кол-во по вкусу);
  • 1 цуккини;
  • Щепотка соли;
  • 2 помидора;
  • 1 красная луковица.
Для соуса (все ингредиенты по вкусу):
  • Базилик;
  • Соль/перец;
  • Чеснок;
  • Укроп;
  • Паприка;
  • Виноградный уксус;
  • Оливковое масло.

Как приготовить - Тёплый салат из кабачка

  1. Тёплый салат из кабачка можно приготовить родным даже без повода. Для начала мы подготовим все ингредиенты, а затем займёмся приготовлением соуса.
  2. Подготовим цуккини для тёплого салата. Нарежем тонкими ломтиками и смажем его маслом. Аккуратно обжарим каждый ломтик на сковородке.
  3. Теперь нам нужно в чистой воде обмыть помидоры. Далее, слегка надрежем сверху и опустим в кипяток. Вытаскиваем и снимаем с них плёночку. Даём немного остыть, а потом нарезаем кубиками.
  4. Почистите репчатый лук, а после нарежьте его тонкими колечками. Для тёплого салата мы не остужаем продукты полностью.

Готовим соус:

  1. Чистим чеснок и вместе с зеленью его измельчаем ножиком.
  2. Польём 1 десертной ложечкой виноградного уксуса. Перемешиваем!
  3. А теперь, добавим ещё и 1 столовую ложку оливкового масла. Тоже перемешиваем, чтобы компоненты смешались.
  4. Теперь у нас есть подготовленные овощи и соус. Переложите продукты в красивую посудину и полейте соусом.
  5. Ждём всего 5 минут и готово!

Простой рецепт поможет приготовить тёплый салат из кабачка, если у Вас намечаются вечерние посиделки с друзьями. Сохраните себе его где-то рядом. Кстати, его можно подавать, как самостоятельное блюдо. Но, если этого не достаточно, то салат прекрасно сочетается с печёной картошкой и рисом!

Приятного аппетита!

Автор: /

Оставить отзыв