Уха «Царская»

30 мин.
1 чел.
легко
Уха «Царская»

Хотите приготовить настоящую «Царскую» уху с тигровыми креветками? Тогда вам очень пригодится этот простой рецепт. Всем Вашим родным понравится такое вкусное, но совсем не трудное блюдо. Удивите своих близких и станете главной хозяйкой этого вечера!

Ингредиенты:

  • 160 мл куриного бульона;
  • 20 грамм филе дорады;
  • 40 грамм тигровых креветок;
  • 40 грамм картофеля;
  • 20 грамм лука-порея;
  • 10 грамм молодых кабачков;
  • 10 грамм болгарского перца;
  • 3 грамма укропа;
  • 3 грамма петрушки;
  • 5 грамм лимона;
  • 30 грамм филе сёмги.

Как приготовить - Уха «Царская»

  1. И так, сейчас нам нужно очистить картофель, промыть его и нарезать маленькими кубиками.
  2. Теперь мы отправляем в кастрюльку наполненную водой картофель и не очищенные креветки, чтобы бульон был более наваристый. Ставим уху на медленный огонь.
  3. Измельчим в тонкую соломку перец, лук-порей и кабачки. После этого, нам нужно добавить к ним веточку розмарина и немного поджарить на сухой сковороде (можно задействовать гриль).
  4. Теперь мы увеличиваем огонь у конфорки с бульоном и засыпаем в него только что поджаренные продукты. Перемешиваем тщательно. Доводим до кипения и снимаем с огня.
  5. После этого, нам нужно добавить в уху дораду и сёмгу. Также, добавляем лимонный сок, измельчённую зелень и остальные приправы по вкусу.

Так просто у нас с Вами получилось приготовить порцию «Царской» ухи. Вы можете подать её на ужин, чтобы он стал более праздничным, и тем самым поднять своим родным настроение. К тому же, увеличив количество ингредиентов, у Вас получится приготовить желаемое количество ухи для всей семьи!

Приятного аппетита!

Автор: /

Оставить отзыв