Уха из семги

60 мин.
4 чел.
легко
Уха из семги

Хотите преподнести своим родным самую вкусную уху из сёмги, которую они только пробовали? Тогда Вы должны сохранить себе этот небольшой рецепт, поскольку он станет Вашим верным помощником в такой задаче. Вот увидите, нет ничего проще, чем приготовить такое блюдо!

Ингредиенты:

  • 400 грамм филе сёмги;
  • 500 грамм картофеля;
  • 150 грамм репчатого лука;
  • 200 грамм моркови;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 3 столовые ложки томатной пасты;
  • соль по вкусу;
  • 5 лавровых листочков;
  • 5 горошин чёрного перца;
  • вся зелень по вкусу.

Как приготовить - Уха из семги

  1. Сейчас нам нужно нарезать филе сёмги небольшими кусочками. Картофель очистим, промоем и нарежем его небольшими кубиками.
  2. Поставим вместительную кастрюльку и зальём в неё воду. Как только вода закипит, мы отправим в неё сёмгу и картошку. нам нужно проварить их на медленном огне под крышкой практически 30 минут.
  3. Сейчас мы подготовим заправку. Для этого очистим лук и морковь. Лук нарежем небольшими кубиками, а морковь пропустим через среднюю тёрку.
  4. Теперь мы возьмём сковороду и смажем её растительным маслом, разогреем. Позже обжарим на ней лук и морковь до получения приятного золотистого оттенка.
  5. Затем, нам нужно добавить к ним на сковороду томатную пасту и хорошенько перемешать. Накрываем крышкой и тушим ещё пару минут.
  6. В уху добавим соль, перец и остальные специи включая лавровый лист. Перемешиваем и добавим к ним заправку из сковороды. Смешиваем так, чтобы юшка стала однородной.
  7. На этом этапе нам осталось просто промыть всю зелень, обсушить её бумажным полотенцем и измельчить мелко при помощи ножа. Добавим её в кастрюлю, перемешаем и уху из сёмги можно разливать по тарелкам.

Так просто у нас с вами получилось приготовить уху из сёмги прямо на домашней кухне. И даже не нужно ходить по дорогим кафе и ресторанам, чтобы попробовать вкуснейший супчик. Поскольку самый вкусный Вы уже смогли приготовить дома и самостоятельно. ваши родные будут в восторге!

Приятного аппетита!

Автор: /

Оставить отзыв