Уха в мультиварке

60 мин.
4 чел.
легко
Уха в мультиварке

Очень часто у хозяюшек после жарки рыбных блюд остается довольно много обрезков, например головы, шкурки или хвоста. Как раз они просто превосходно подойдут для легкой рыбной ухи, которую можете быстро приготовить в Вашей любимой мультиварке!

Ингредиенты:

  • обрезки рыбы (можно взять части от разных видов рыб);
  • одна репчатая луковица;
  • 1 небольшая морковка;
  • 3 картошины;
  • 2 литра воды;
  • 2 зубчика чеснока;
  • пучок свежей петрушки;
  • парочку лавровых листов;
  • соль и черный перец по вкусу.

Как приготовить - Уха в мультиварке

  1. Итак, все овощи нужно хорошенько помыть и очистить. Картошку нужно нарезать довольно мелкими кубиками, чтобы она успела приготовиться одновременно со всеми остальными ингредиентами.
  2. Лук и морковку можете нашинковать, а можете просто положить целиком в бульон и после приготовления вынуть их.
  3. Теперь кладем все овощи и рыбные обрезки в чашу мультиварки и заливаем чистой водой. Солим и перчим, не забываем класть лавровый листик. По желанию добавляем любимые специи.
  4. Настраиваем режим «тушение» на один час и включаем. За десять минут до готовности ухи, измельчаем чеснок и петрушку. Кидаем их в почти готовый супчик и закрываем крышку.

Вот и все! Домашняя уха в мультиварке готова. Согласитесь, рецепт безумно простой и быстрый, а суп получается легким и полезным. Готовьте с удовольствием и радуйте своих родных такими рецептами!

Приятного аппетита!

Автор: /

Оставить отзыв