Варенье из арбуза

90 мин.
4 чел.
легко
Варенье из арбуза

Ваши домочадцы любят сладости? Тогда удивите их необычным сладким вареньем из арбуза. Такого они точно ещё не пробовали. К тому же, его приготовление  занимает немного времени, и Вы можете их побаловать даже просто так, если у Вас хорошее настроение!

Ингредиенты:

  • 700 грамм арбузной мякоти;
  • 1 кг сахара;
  • 10 грамм ванильного сахара;
  • 10 грамм лимонной кислоты.

Как приготовить - Варенье из арбуза

  1. И так, для начала нам нужно удалить у арбуза кожуру и все семена. Нам потребуется только мякоть.
  2. Потом, мы нарежем мякоть арбуза на небольшие кусочки и отправим их во вместительную кастрюлю, обильно покрыв сахаром.
  3. Нам нужно оставить арбуз с сахаром, хотя бы на 2 часа не перемешивая. Это нужно для того, чтобы он дал больше сока.
  4. После этого, мы отправим кастрюльку с будущим вареньем на средний огонь и тщательно перемешивая, будем готовить его примерно 15 минут. Затем, мы снимем его с огня и дадим остыть.
  5. Сейчас мы снова поставим варенье из арбуза на средний огонь и аккуратно перемешивая будем варить 15 мину. Потом снова дадим ему полностью остыть и повторим эти два действия ещё по 3 раза.
  6. Когда Вы отправите его на огонь уже последний раз, то требуется добавить 10 грамм ванильного сахара и хорошенько всё размешать до однородной массы.
  7. Затем, мы сразу же добавим лимонную кислоту и снова всё перемешаем до образования однородной массы. Проварим до истечения времени и снимем с огня.
  8. Нам нужно дать ему полностью остыть и разлить по баночкам. Отправим его в холодильник, поскольку подавать его традиционно нужно именно холодным.

Вот так быстро у нас получилось вкусное варенье из арбуза, которое Вы можете заранее приготовить летом для того, чтобы зимой смаковать это чудо вместе с кофе или чаем. Также, Вы можете использовать его, как начинку для чизкейка или бисквита. Ваши родные будут очень удивлены!

Приятного аппетита!

Автор: /

Оставить отзыв