Варенье из чёрной смородины «Пятиминутка»

15 мин.
8 чел.
легко
Варенье из чёрной смородины «Пятиминутка»

Этот простой рецепт-пятиминутка поможет сэкономить время в приготовлении варенья. Варенье из чёрной смородины можно использовать, как самостоятельный десерт и использовать в приготовлении и украшении других блюд.

Ингредиенты:

  • 100 мл воды;
  • 500 грамм свежей чёрной смородины;
  • 750 грамм сахара.

Как приготовить - Варенье из чёрной смородины «Пятиминутка»

  1. Сейчас нам нужно залить ягоды холодной водой, удалить весь всплывший мусор, включая ветки, листья и порченые ягоды.
  2. После этого, мы сливаем воду и ещё раз промываем смородину под потоком холодной чистой воды. Следом нам нужно слить воду и дать ягодам немного обсохнуть.
  3. Параллельно с этим, нам нужно смешать в сотейнике воду и сахар. Перемешиваем их до получения однородной консистенции и доводим до кипения.
  4. С момента закипания нужно сразу опустить в кипящий сироп смородину и аккуратно перемешать всё деревянной лопаткой.
  5. Теперь нам нужно ещё раз довести ягодную массу в кастрюле до кипения и с момента закипания уменьшить огонь, регулярно перемешивать и варить ещё 5 минут.
  6. Тем временем, нам нужно простерилизовать банку, а крышку прокипятить. Уже после этого, мы будем заливать горячее смородиновое варенье «Пятиминутка» в банку.
  7. Далее, вверх дном ставим её на ровной поверхности, кутаем в одеяло и оставляем на ночь остывать.
  8. Утром отправляем варенье из смородины в кладовку, чтобы оно настоялось до зимы.

Так просто у нас с Вами получилось заготовить на зиму варенья пятиминутка из чёрной смородины. Вы без труда и с большой экономией времени можете заготовить такое варенье на зиму и радовать своих близких вкусными десертами со смородиной!

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

Этот рецепт поможет Вам приготовить 1 баночку варенья пятиминутка до 700 мл.

Оставить отзыв