Варенье из киви

60 мин.
6 чел.
легко
Варенье из киви

Вы любите вкусненькое? Этот рецепт не оставит Вас равнодушным. Он не просто простой, благодаря ему получается очень вкусное варенье из киви. Его можно подавать, как десерт к чаю или сладкому кофе.

Ингредиенты:

  • 1 кг твёрдых киви;
  • 2 лимона;
  • 1 кг сахарного песка.

Как приготовить - Варенье из киви

  1. И так, для начала нам нужно нарезать дин лимон колечками,а затем поместить его в кастрюльку. Мы зальём его 100 мл воды и 100 граммами сахарного песка.
  2. Теперь, нам нужно довести эту смесь до кипения и регулярно перемешивая варить около 10 минут.
  3. Параллельно с этим, нам нужно аккуратно очистить киви и нарезать его колечками толщиной примерно в 5-7 мм.
  4. Сейчас нам нужно выжать в кастрюльку сок второго лимона и добавить в него остатки сахара. Тщательно всё смешаем.
  5. Поверх этого нам нужно выложить кружочки киви, но запомните, что крышкой мы не накрываем. Перемешиваем тогда, когда сахар полностью раствориться. Стараемся сохранить форму киви.
  6. Как только Вы довели варенье до кипения, то его нужно сразу снять с огня. После этого, нам нужно отставить варенье из киви на одну ночь.
  7. Практически готово. Теперь нам нужно просто снова поставить его вариться и при кипении варить ещё около 20 минут.
  8. Следом, мы разливаем его по стерильным банкам и надёжно накрываем крышкой.
Вот и всё. Теперь мы с Вами приготовили варенье из киви, которое отлично подходит, как десерт на семейное мероприятие или как завтра для всей семьи. К тому же, теперь Вы можете похвастаться перед своими друзьями новым рецептом!
Приятного аппетита!
Автор: /

Советы к рецепту

Этот рецепт рассчитан на 1 литр варенья из киви. Количество сахара желательно не уменьшать.

Оставить отзыв