Варенье из винограда

75 мин.
4 чел.
легко
Варенье из винограда

Вы любите виноград? Тогда приготовьте из него на зиму варенье. В этом Вам поможет этот простой рецепт. К тому же, такую сладость можно использовать и при приготовлении других блюд. Например, пирогов или кексов!

Ингредиенты:

  • 1 кг винограда;
  • 1,2 кг сахара;
  • 2 стакана воды;
  • 1-2 грамма ванилина.

Как приготовить - Варенье из винограда

  1. Нам потребуются крупные сорта винограда. Их нужно очистить и промыть в холодной воде.
  2. Заметьте, что если кожица виноград слишком плотная, то на 1 минуту виноград нужно пустить в кипяток.
  3. Тем временем, мы займёмся приготовлением сиропа. Для этого мы отправим на плиту сотейник с водой, ванилином и сахаром.
  4. Обязательно сироп нужно часто перемешивать, чтобы он стал однородной консистенции. Доводим его до кипения.
  5. Теперь нам потребуется вместительная кастрюлька, в которую мы поместим подготовленный виноград и зальём его сиропом. Ещё раз доводим его до кипения.
  6. Постоянно перемешивая нам нужно отварить виноград до полной готовности, а тем временем подготовить ёмкость.
  7. Сейчас нам нужно простерилизовать баночку и крышку любым удобным способом. Затем, мы обсушим их бумажным полотенцем.
  8. В уже подготовленные баночки нам нужно разлить варенье и плотно закатать его крышкой.
  9. Ставим на ровной поверхности донышком вверх и кутаем в старую тёплую вещь. В таком положение, варенье из винограда должно полностью остыть.
  10. Заметьте, что Вы можете оставить виноград остывать на ночь и уже утром отправить его в кладовку дожидаться зимы.

Вот так просто у нас с Вами получилось приготовить на зиму варенье из винограда. С таким простым рецептом Вы можете легко удивить близких и порадовать их новым десертом. Варенье можно использовать как самостоятельное блюдо или дополнять им другие десерты!

Приятного аппетита!

Автор: /

Оставить отзыв