Винегрет с килькой

75 мин.
8 чел.
средне
Винегрет с килькой

Вы хотите подать на обед или ужин что-то новое? В этом Вам поможет этот простейший рецепт приготовления винегрета с килькой. Такое блюдо точно сможет поразить всех гостей своей оригинальностью. Скорее начинайте готовить, чтобы приготовить побольше и вкуснее салата!

Ингредиенты:

  • 3-4 крупные свеклы;
  • 2 картошины;
  • 3 средние морковки;
  • 1 красная луковица;
  • 4-5 маринованных огурцов (можно квашеных);
  • 200 грамм кильки пряного посола (1 баночка);
  • 6 столовых ложек растительного масла;
  • ½ столовой ложки 6% столового уксуса;
  • 1 столовая ложка горчицы;
  • 1 чайная ложка сахара;
  • Соль по вкусу;
  • Чёрный молотый перец по вкусу.

Как приготовить - Винегрет с килькой

  1. Отварим свеклу в течение 40 минут, а после этого сразу же откинем её на дуршлаг и под холодную воду. Это нужно для того, чтобы она сохранила свой яркий сочный цвет. Параллельно, отварим «в мундире» промытые картофель и морковь.
  2. Как только овощи будут готовы, дадим им пару минут остыть, после чего очистим от кожуры. Морковку, картофель, красный лук и маринованные огурцы небольшими кубиками. Отдельно нарежем кубиками свеклу.
  3. Все нарезанные ингредиенты мы смешаем, а в последнюю очередь добавим свеклу и снова перемешаем. Приготовим заправку: разотрём до однородной массы уксус, горчицу, сахар, соль, растительное масло и молотый перец.
  4. Получившейся массой заправим винегрет и равномерно перемешаем салат. Кильку можно класть целиком и нарезать кусочками. Добавим рыбку в винегрет, перемешаем и можно подавать на стол.

Вот и всё. Этот простой рецепт помог нам с Вами приготовить на обед или ужин винегрет с килькой. Скорее подавайте на стол новое блюдо, чтобы порадовать домочадцев оригинальным рецептом. К тому же, это не только просто, но и вкусно.

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

Вместо красного лук можно использовать обычный репчатый лук.

Оставить отзыв