Винегрет с сельдью

90 мин.
6 чел.
средне
Винегрет с сельдью

Если Ваши родные любят необычные салаты или блюда, в которых используются рыбные продукты, тогда оцените этот способ приготовления домашнего винегрета с сельдью. Его без труда и за короткое время для своих домашних сможет приготовить каждая хозяйка!

Ингредиенты:

  • 300 грамм зелёного консервированного горошка;
  • 2 клубня картофеля;
  • 1 атлантическая сельдь;
  • 1 средняя морковь;
  • 1 свекла;
  • 1 солёный огурец;
  • 1 головка репчатого лука;
  • Растительное масло;
  • Майонез по желанию;
  • Чёрный молотый перец по вкусу;
  • Соль по вкусу.

Как приготовить - Винегрет с сельдью

  1. Для начала мы хорошенько промоем, а затем отдельно отварим «в мундире» картофель, морковь и свеклу. Дать им остыть при комнатной температуре и очистить от кожуры. Нарезать отдельно на небольшие кубики примерно одного размера.
  2. Параллельно, мы аккуратно разделаем филе сельди без косточек и нарежем его на небольшие кусочки. Солёный огурец нарежем кубиками по размеру такими же, как и остальные уже подготовленные овощи.
  3. Заметьте, что на этом этапе мы каждый из подготовленных ингредиентов, кроме рыбки и зелёного горошка, заправим небольшим количеством растительного масла и перемешаем. Из-за этого, ингредиенты не окрасятся свеклой и салат будет ярким.
  4. На этом этапе мы смешиваем все ингредиенты в салатнике, в котором и будем подавать блюдо. Перемешаем и добавим кусочки филе сельдь, снова перемешаем. С горшка сливаем рассол, он нам не нужен, и отправим его в салат. Перемешаем.
  5. Далее, в уже практически готовый салат добавим по вкусу соль и чёрный молотый перец, хорошенько перемешаем. Если есть желание, то на этом этапе заправляем винегрет с сельдью майонезом и отправляем его в холодильник на 1-2 часа настояться.

Вот и всё, этот простой рецепт помог нам с Вами приготовить на ужин аппетитный винегрет с сельдью. Вы легко можете приготовить его на любое семейное торжество или на повседневный ужин. К тому же, такой салат сделает любой стол более разнообразным!

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

При желании, Вы можете добавить в винегрет измельчённую промытую зелень. Например, петрушку. В классическом варианте для заправки салата используется нерафинированное растительное масло, но по вкусу Вы можете использовать майонез.

Оставить отзыв