Холодец на скорую руку

120 мин.
8 чел.
легко
Холодец на скорую руку

Для того, чтобы приготовить вкусный домашний холодец совсем не обязательно провести на кухне весь день. Этот небольшой и подробный рецепт поможет Вам вкусно приготовить холодец на скорую руку. Спешите скорее радовать семью!

Ингредиенты:

  • 1 кг куриных крыльев;
  • 2 головки репчатого лука;
  • 1 головка чеснока;
  • горошины чёрного перца по вкусу.

Как приготовить - Холодец на скорую руку

  1. Для начала нам нужно очень тщательно промыть крылья. а затем залить их водой и поставить на огонь. Довести до кипения.
  2. Когда они закипят, то обязательно нужно шумовкой снять всплывающую грязь. Тем временем, очистим лук и чеснок.
  3. Теперь нам нужно добавить к мясу нарезанные крупно лук, немного чеснока, горошины чёрного перца и посолить по вкусу. Перемешать.
  4. Затем, нам осталось при накрытой крышке на минимальном огне проварить наши крылышки ещё 2 часа. Пену убираем постоянно.
  5. Тем временем, нам нужно пропустить через пресс оставшиеся зубчики чеснока. Достаём из бульона крылья и даём им немного остыть.
  6. Сейчас мы просто добавляем в бульон чеснок и через пару минут процедим его. Желательно сделать это дважды.
  7. Крылышки можно не разбирать на кусочки, просто заливаем их получившимся бульоном и отправляем застывать в холодильник на несколько часов.

Вот и всё. Так просто у нас с Вами получилось приготовить холодец на скорую руку. К тому же, это, пожалуй, один из самых простых рецептов приготовления холодца. С ним справиться каждая хозяйка, которая хочет побаловать своих родных.

Приятного аппетита!

Автор: /

Оставить отзыв