Закуска из белых грибов

45 мин.
4 чел.
легко
Закуска из белых грибов

Для того, чтобы удивить своих родных вкусным ужином иногда достаточно просто найти хороший рецепт. Эту закуску из белых грибов Вы можете приготовить как на торжественное событие, так и на праздничный ужин. Скорее оцените способ приготовления!

Ингредиенты:

  • 300 грамм белых свежих грибов;
  • 2 столовые ложки майонеза;
  • 1 щепотка чёрного молотого перца;
  • 1 щепотка соли;
  • 1 фиолетовый лук;
  • 2 столовые ложки рафинированного подсолнечного масла;
  • 5 грамм свежей петрушки.

Как приготовить - Закуска из белых грибов

  1. Сейчас мы очищаем грибы и отделяем их шляпки от ножек. Следом, ножки мы нарезаем кружочками, в шляпки не очень тонкими пластинами. Заметьте, что готовить их мы будем отдельно.
  2. Мы укладываем шляпки в сухую сковороду и под крышкой на маленьком огне томим их до полного испарения сока в сковородке. Позже, мы добавляем к ним небольшое количество масла и обжариваем до красивого золотистого цвета.
  3. На отдельной сковороде мы разогреем растительное масло и обжарим на ней ножки грибов. Очистим фиолетовый лук и нашинкуем его полукольцами по вкусу. На этом этапе, в салатнике мы смешаем ножки, шляпки и репчатый лук.
  4. Теперь нам осталось только добавить в грибную закуску по вкусу соль, чёрный молотый перец и майонез. Хорошенько всё перемешаем. Зелень промоем, обсушим и мелко нашинкуем. Добавляем в нашу закуску и отправляем на праздничный стол.

Вот и всё, что нужно было сделать, чтобы приготовить на праздничный ужин закуску из белых грибов. Её Вы можете подать на любой повод, а когда рядом есть этот простой рецепт, то в процессе приготовления у Вас не возникнет вопросов. Скорее подавайте блюдо на стол!

Приятного аппетита!

Автор: /

Оставить отзыв