Закуска в стиле «Цезарь»

30 мин.
4 чел.
легко
Закуска в стиле «Цезарь»

Вы ищите необычный рецепт приготовления праздничной закуски? Тогда закуска в стиле «Цезарь» должна вам понравится не только благодаря своему вкусу, но и необычной яркой подаче. Скорее приступайте к приготовлению, чтобы блюдо получилось, как можно вкуснее!

Ингредиенты:

  • 4 куриные грудки;
  • Оливковое масло;
  • 4 сладких помидора;
  • 1 кочан салата романо;
  • 4 куриных яйца;
  • небольшая горсть каперсов;
  • 40 грамм тёртого пармезана;
  • Пол горсти белых панировочных сухарей;
  • 1 небольшой пучок любой свежей зелени;
  • 6 столовых ложек майонеза;
  • 4 столовые ложки сливок;
  • 1,5 столовые ложки дижонской горчицы;
  • Соль по вкусу;
  • Чёрный молотый перец.

Как приготовить - Закуска в стиле «Цезарь»

  1. Для начала мы промоем куриную грудку в холодной воде, посолим её, поперчим и обжарим на оливковом масле по 2-4 минуты с каждой стороны. Поставим духовку разогреваться до 180 градусов.
  2. Как только духовка разогреется, мы выстелем на противень фольгу, а поверх неё куриную грудку. Отправляем её в духовку ещё запечься немного, примерно 10 минут до полной готовности.
  3. Тем временем, чистые листья салата мы нарвём руками, а промытые помидоры нарежем на четвертинки. Перемешайте их и добавьте каперсы, соль и чёрный молотый перец. Ещё раз всё это перемешайте.
  4. Параллельно, мы соединим майонез, сливки и горчицу до однородного состояния. Получившимся соусом мы заправим салат, перемешаем его хорошенько и порционно выложим на тарелки, а сверху натрём желаемое количество пармезана.
  5. Промоем зелень, обсушим её, мелко нашинкуем и смешаем с панировочными сухарями. Отварим яйца вкрутую, остудим их в холодной воде, снимем скорлупу и нарежем половинками.
  6. Панировочную смесь нам нужно выложить сверху, а рядышком положить половинку сваренного вкрутую яйца. Достаём грудку из духовки, даём ей немного остыть и нарезаем небольшими ломтиками. Кладём их рядом на тарелки и подаём.

Этот простой рецепт помог нам с Вами приготовить необычную и интересную закуску в стиле «Цезарь». Такое блюдо на любом мероприятии сможет произвести хорошее впечатление на ваших гостей. Лучше приготовите побольше такой вкуснятины для родных!

Приятного аппетита!

Автор: /

Оставить отзыв