Закусочные слойки «Снежинки»

90 мин.
8 чел.
легко
Закусочные слойки «Снежинки»

Закусочные слойки «Снежинки» готовятся не только просто, но и вкусно. Они под силу каждой хозяйке и к тому же, готовить их можно заранее. Всё что требуется – это просто выделить немного времени и предложить своим домочадцам продегустировать новое вкусное блюдо!

Ингредиенты:

  • 10 грамм белого кунжута;
  • 1 щепотка чёрного молотого перца;
  • 2 столовые ложки соевого соуса;
  • 1 куриное яйцо;
  • 400 грамм филе пангасиуса;
  • 100 грамм длиннозернистого риса;
  • 500 грамм слоёного бездрожжевого теста.

Как приготовить - Закусочные слойки «Снежинки»

  1. Для начала нам нужно дать оттаять тесту и филе, а параллельно отварить до полной готовности рис и слегка его подсолить.
  2. Теперь нам нужно нашинковать небольшими кусочками рыбное филе и смешать его в посудине вместе с рисом, чёрным молотым перцем, солью и соевым соусом.
  3. Затем, нам нужно каждый пласт слоёного теста нарезать на равномерные «порционные» квадратики, как для обычных слоек с любой начинкой.
  4. Каждый из квадратиков нам нужно хорошенько раскатать и при помощи обычной пиалы вырезать из них круги.
  5. В каждый круг мы кладём по 1 столовой ложке начинки и защипываем краюшки пятиугольником.
  6. Сделать при помощи ножниц сверху небольшие надрезы и сдвинуть кусочек теста по кругу. Таким образом, у нас получится сверху своего рода снежинка.
  7. Сейчас мы ставим духовку разогреваться до 180 градусов, чтобы после не тратить на это время.
  8. На противень укладываем пергамент и поверх него аккуратно раскладываем наши закусочные слойки с рыбным филе.
  9. Следом, мы взобьём желток и смажем им верхушки блюда. Далее, мы просто посыпим их белым кунжутом и отправим в духовку.
  10. Отправляем в духовку на 20-25 минут. Ориентируйтесь на мощность Вашей духовки. Из указанного количества продуктов должно получиться 18 слоек. Кушают как горячими, так и холодными.

Вот так просто у нас с Вами получилось приготовить на новогодний ужин замечательные закусочные слойки «Снежинки». Ваши родные немного удивятся новому блюду, но как только распробуют его, то сразу же начнут откладывать себе на тарелки одну за другой.

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

В качестве начинки можно использовать филе другой морской рыбы по вкусу Вашей семьи. Если Вы сделаете всё правильно, то у Вас получится ровно 18 Закусочные слойки «Снежинки».

Оставить отзыв