Замороженный чизкейк с клубникой

30 мин.
4 чел.
легко
Замороженный чизкейк с клубникой

Этот вид прохладного угощения понравится и взрослым, и детям. По вкусу напоминает клубничное мороженое, в песочном стаканчике.

 

Ингредиенты:

  • Песочное печенье – 200 гр.;
  • Сливочное масло — 100 гр.;
  • Сливочный сыр — 250 гр.;
  • Молоко — 2 ст.л.;
  • Сахарная пудра — 150 гр.;
  • Свежая клубника — 150 гр.

Как приготовить - Замороженный чизкейк с клубникой

  1. Печенье соединяем с растопленным сливочным маслом и перемалываем в крошку. Получившейся массой нужно выложить дно и борта судочков. В нашем случае это две ёмкости по 0,5 л.
  2. Сливочный сыр взбейте с сахарной пудрой до однородности. Сюда же подмешайте молоко и клубничное пюре.
  3. Всю сливочную начинку выкладываем в судочки и ставим в морозильную камеру на 2-3 часа.

Готовое угощение подаём, украсив кусочками свежей клубники и клубничным джемом.

Автор: /

Оставить отзыв