Замороженный чизкейк с клубникой

30 мин.
4 чел.
легко
Замороженный чизкейк с клубникой

Этот вид прохладного угощения понравится и взрослым, и детям. По вкусу напоминает клубничное мороженое, в песочном стаканчике.

 

Ингредиенты:

  • Песочное печенье – 200 гр.;
  • Сливочное масло — 100 гр.;
  • Сливочный сыр — 250 гр.;
  • Молоко — 2 ст.л.;
  • Сахарная пудра — 150 гр.;
  • Свежая клубника — 150 гр.

Как приготовить - Замороженный чизкейк с клубникой

  1. Итак, для начала, чтобы приготовить замороженный чизкейк с клубникой, нам необходимо сделать основу для него. Поэтому, мы берем печенье и сперва крошим его руками или с помощью ножа, разламывая на мелкие кусочки. После этого мы, используя толкучку деревянную или молоточек, каким отбиваем отбивные, измельчаем печенье в крошку. Отлично.
  2. Второй шаг приготовления такого вкусного, изумительного блюда, как замороженный чизкейк с клубникой будет подготовка масла. Сливочное масло необходимо растопить, используя микроволновую печь. Процесс не займет много времени. От силы до одной минуты. А то и вовсе секунд двадцать или тридцать. Внимательно следите, чтобы оно не получилось у вас кипяченым. Так как нам надо масло комнатной температуры.
  3. А теперь, продолжая готовить наш десерт, необходимо смешать масло и крошку печенья. Делаем это тщательно, чтобы в итоге масса стала однородной.
  4. Используем для сервировки порционную посуду. Пример таковой вы можете увидеть на фотографии, которая есть на странице вместе с рецептом приготовления данного десерта. Получившейся массой нужно выложить дно и борта судочков. В нашем случае это две ёмкости по 0,5 л.
  5. Сливочный сыр взбейте с сахарной пудрой до однородности. Сюда же подмешайте молоко и клубничное пюре.
  6. Всю сливочную начинку выкладываем в судочки и ставим в морозильную камеру на 2-3 часа.

Готовое угощение подаём, украсив кусочками свежей клубники и клубничным джемом.

Автор: /

Советы к рецепту

Вместо клубники можно взять другую ягоду.

loading...

Один ответ к “Замороженный чизкейк с клубникой”

  1. Леся:

    Ели за обе щеки с большим вдохновением)
    Спасибо за рецепт и за сайт. Это моя палочка выручалочка.

Оставить отзыв