Запеченная на гриле картошка под сыром

45 мин.
3 чел.
легко
Запеченная на гриле картошка под сыром

На майские праздники становится актуальной тема шашлыков и пикников со своей семьей или огромной компанией друзей. По традиции к свежему мясу мы обязательно должны подавать какой-то гарнир. Отличным вариантом будет простая печеная картошечка под сыром!

Ингредиенты:

  • 6 картошин крупного размера;
  • 1 средняя луковица;
  • 1 сладкий перец зеленого цвета;
  • соль и черный перец по вкусу;
  • 2 столовые ложки сливочного масла;
  • 200 грамм твердого сыра.

Как приготовить - Запеченная на гриле картошка под сыром

  1. Сперва, нужно предварительно нагреть гриль.
  2. Очищаем нашу картошку и нарезаем ее на небольшие круглые или квадратные кусочки. Лук чистим и так же режем на тонкие кольца. Сладкий перчик моем, удаляем из него все семена и нарезаем его на кусочки среднего размера.
  3. Готовый достаточно большой лист алюминиевой фольги смазываем небольшим количеством растительного масла.
  4. Выкладываем на его середину порезанные овощи. Приправляем их солью и свежемолотым перцем. Сверху кладем тонкие ломтики сливочного масла.
  5. Теперь хорошенько заворачиваем края листа так, чтобы получился пакет.
  6. Кладем его на уже прогретый гриль и печем 20 минут с одной стороны и 10 минут с другой. Проверяем готовность овощей с помощью ножа или вилки, аккуратно раскрыв фольгу.
  7. Если овощи хорошо запеклись, то можно, наконец, посыпать их натертым твердым сыром. Даем время, чтобы он хорошо расплавился и подаем наш готовый гарнир!

Вкусный и горяченький гарнир к свежему шашлыку готов и ждет своего часа!

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

Чтобы овощи при выпекание не пригорали, просто заверните их в два слоя фольги, а не в один.

Оставить отзыв