Запеченный картофель

60 мин.
2 чел.
легко
Запеченный картофель

Вы уже решили, что приготовите родным на выходных? Это вкуснейший картофель можно успеть одновременно, приготовить и заниматься приготовлением других блюд. Это не потребует от Вас больших усилий и не займёт много времени. Хотя, при желании можно добавить в духовку с картофелем сало или бекон!

Ингредиенты:

  • 1 столовая ложка уксуса;
  • 6 небольших картофелин;
  • 3 столовые ложки оливкового масла;
  • вся зелень по Вашему вкусу;
  • 5 зубчиков чеснока (кто, как любит);
  • 2-3 лавровых листочка;
  • 3 веточки розмарина (лучше, если свежие).

Как приготовить - Запеченный картофель

  1. Давайте сейчас сразу поставим нашу духовку разогреваться. Нам требуется установить её на 200 градусов.
  2. И так, сейчас нам нужно просто очистить картофель от кожицы, промыть под чистой водой. Заметьте, что на этом этапе не нужно его разрезать.
  3. Наберите в кастрюльку воду и проварите его на сильном огне. После того, как он закипит не менее 7 минут.
  4. Слейте воду, а после добавьте соль и перец. Возьмите форму для выпекания и постелите на неё фольгу. Вылейте оливковое масло и добавьте измельчённую зелень. Промокните в этой смеси картошку.
  5. Выложите на него картошку в одной линии и поставьте в разогретую духовку примерно на 30 минут. До полной готовности.
  6. Теперь, мы готовим все пряности для картофеля. Берём маленькую мисочку и добавим в неё розмарин, выбранную Вами зелень и базилик, смешаем и добавим уксус с оливковым маслом. Ещё раз перемешаем.
  7. Теперь, измельчим любым удобным для Вас способом чеснок и добавим его в посудину вместе с лавровым листочком.
  8. Как только прошло 30 минут, мы достаём картофель и заливаем его получившимся соусом. Отправляем ещё на 20-25 минут. На самом деле, 20 минут обычно хватает.

Вот, очень вкусная картошка с корочкой готова. Как с костра! Детвора её просто обожает. Вы можете её приготовить в любой удобный день. Для этого не нужен повод. К тому же, практически все ингредиенты можно встретить на каждой кухне, а вкус у такого картофеля просто неописуемый!

Приятного аппетита!

Автор: /

Оставить отзыв