Запечённая рыба с овощами под майонезом

60 мин.
5 чел.
легко
Запечённая рыба с овощами под майонезом

Знаете, как вкусно сочетается рыба с овощами? А вот, если она была приготовлена в духовке, то вкус у неё поразительный! Такое кушанье даже на праздничном столе займёт главное место. Кроме этого, если в Вашей семье дети любят рыбу, то они даже не заметят, как быстренько «преодолеют» первую порцию и начнут просить добавку!

Ингредиенты:

  • соль/чёрный молотый перец по вкусу;
  • 300-400 грамм рыбного филе;
  • майонез (лучше, если домашний);
  • 5-6 картошин;
  • 2 луковицы;
  • 2 морковки.

Как приготовить - Запечённая рыба с овощами под майонезом

  1. Давайте с целью экономии времени сразу поставим духовку разогреваться до 180 градусов.
  2. И так, сначала нам нужно промыть рыбное филе, обсушить его и нарезать порционными кусочками.
  3. Чистим картофель, промоем его в чистой холодной воде и нарежем небольшими кубиками.
  4. Морковь тоже очистить, сполоснуть в воду и нарезать небольшими кусочками. Можно соломкой.
  5. Очистите от кожуры лук и нарежьте его тоненькими колечками.
  6. Берём противень и смазываем его маслом. Слоями выкладываем на нём наши ингредиенты в следующем порядке: рыбное филе (посолить и поперчить его) ->картофель->морковь->лук.
  7. Всё немного посолить, добавить чёрного молотого перца. При желании, можно добавить тимьян, базилик или любые другие приправы, специи.
  8. Покрываем всё обильно майонезом и отправляем в духовку до полной готовности. В среднем на это уходит 40 минут. По окончанию можно сверху добавить немного зелени, а вот фольгой покрывать не обязательно.

Вот так, достаточно просто готовится запеченная рыба с овощами. Вы можно её приготовить даже в будний день просто так, чтобы порадовать Ваших близких. А вот, если Ваша семья большой ценитель рыбных блюд, то только Вы начнёте готовить ,и на кухне уже образуется очередь из тарелок!

Приятного аппетита!

Автор: /

Оставить отзыв