Запечённые грибы

30 мин.
4 чел.
легко
Запечённые грибы

Вы когда-нибудь уже пробовали готовить запечённые грибочки со сметаной и сыром? Справиться с этой задачей Вам поможет этот подробный рецепт. К тому же, такие грибы можно подавать на любой повод!

Ингредиенты:

  • 500 грамм грибов;
  • 4-5 столовых ложек масла;
  • 3-4 столовые ложки муки;
  • 150 грамм сметаны;
  • 4 столовые ложки сыра;
  • соль по вкусу.

Как приготовить - Запечённые грибы

  1. Для начала нам нужно очистить и тщательно промыть грибы. Отправим их провариться в кипящей воде в течение 7-10 минут.
  2. Далее, нам нужно откинуть грибы на дуршлаг и сразу же охладить под потоком холодной воды. Отвар сливаем, он к еде не пригоден.
  3. Ставим сковороду разогреваться, и смазываем её маслом, а тем временем нам нужно отваренные грибы нарезать ломтиками.
  4. Как только сковорода разогреется мы обжарим на ней грибы. Добавим к грибам соль и ближе к концу жарки добавим муку и сметану.
  5. Ставим духовку разогреваться до 180 градусов, чтобы после не тратить на это время.
  6. Нам нужно хорошенько перемешать всё содержимое сковороды и дать ему немного прокипеть.
  7. Дальше, мы зальём грибочки маслом и посыпим тёртым сыром. Отправляем грибы запекаться в духовку до полной готовности.

Вот и всё, что нужно было сделать для того, чтобы подать на ужин вкусные запеченные грибочки. С таким подробным рецептом это блюдо сможет освоить каждая хозяйка. Скорее подавайте на стол новое блюдо, чтобы порадовать домочадцев!

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

К этому рецепту больше всего подходят сморчки.

Оставить отзыв