Заправка из бекона



15 мин.
6 чел.
легко
Заправка из бекона


Если Вы любите вкусно покушать и экспериментировать с рецептами, то попробуйте в этот раз приготовить такую заправку для спагетти из бекона. Этот рецепт действительно тяжело обойти стороной, поскольку он не просто простой, но и очень вкусный. Особенно его полюбят те, кто любят мясные заправки и соусы.

Ингредиенты:

  • 250 грамм варено-копчёного бекона;
  • 2 средние луковицы;
  • 2 зубчика чеснока;
  • оливковое масло по вкусу;
  • 1 столовая ложка сладкой паприки;
  • свежемолотый чёрный перец;
  • острый красный перец.

Как приготовить - Заправка из бекона

  1. Итак, начинаем готовить такой необычный соус, как заправка из бекона. Для начала нам нужно подготовить ингредиенты. Для этого мы тонко ломтиками нарежем бекон, а после этого кубиками. Теперь нам нужно очистить и измельчить лук и чеснок. Чеснок можно взять гранулированный. Так и проще будет, и вкус пряности равномерно распределится по блюду.
  2. После этого, мы достаём большую сковороду и смазываем её оливковым маслом. Нам понадобится примерно 100 мл.
  3. Не дожидаясь разогревания, мы сразу кладём на неё бекон, лук и чеснок. Перемешаем всё хорошенько в сковороде.
  4. Ставим на минимальный огонь, накрываем крышкой и не забывая перемешивать обжариваем в течении 10 минут. Мешаем тщательно, так как даже несмотря на медленный огонь, ингредиенты могут пригореть.
  5. Теперь мы увеличиваем огонь до максимума и добавляем к продуктам чёрный и красный перец. Всё перемешиваем и даём луку хорошенько поджариться.
  6. Следом, нам нужно снять нашу заправку с огня, а после добавить в неё паприку. Хорошенько всё смешиваем. Примерно до однородности.

Вот и всё. Мы с Вами приготовили отличную заправку из бекона для пасты. Она подходит для всех сортов пшеницы и сможет отлично подчеркнуть вкус блюда. К тому же, Вы можете показать своим родным, как Вы их любите и подать эту вкуснятину на ужин просто так. Они будут Вам благодарны!

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

Оливковое масло можно заменить подсолнечным.

loading...

Один ответ к “Заправка из бекона”

  1. Витя:

    Когда не знаешь чтобы вкусненького приготовить всегда заглядываю на ваш сайт. И вот как раз недавно увидел новый для себя соус – заправка из бекона. Решил попробовать. Я не разочаровался в результате. Остренький, ароматный, пикантный соус идеально подошел к спагетти.

Оставить отзыв