Жареная гусиная печень



90 мин.
4 чел.
легко
Жареная гусиная печень


Вы ещё не знаете, как можно быстро, а главное очень вкусно приготовить жареную гусиную печень? Это продукт не только вкусный, но и полезный. И имеет массу преимуществ, в процессе приготовления. Его гораздо проще обработать и обжарить!

Ингредиенты:

  • 10 шт. гусиной печени;
  • 0,5 литра молока;
  • 5 столовых ложек сливочного масла;
  • 5 репчатых луковиц.

Как приготовить - Жареная гусиная печень

  1. Для начала нам нужно вымочить гусиную печень и выдержать её в течении 1 часа. Учитывайте этот нюанс приготовления. Поэтому, если надо, чтобы жареная гусиная печень была готова к определенному часу — поставьте вымачиваться ее заранее. Пропускать этот этап приготовления блюда не рекомендуем.
  2. Затем берем сливочное масло и растапливаем его до полностью жидкого состояния. Лучше всего это сделать в микроволновой печи — потребуется буквально полминуты, чтобы масло растаяло.
  3. Сейчас мы достаем сковороду и заливаем её сливочным маслом, разогреваем. Вся площадь сковороды должна быть покрыта сливочным маслом. Поэтому, если надо, поперекатывайте его стороны в сторону.
  4. Тем временем, нам нужно очистить и нарезать полукольцами весь лук. Вместо репчатого лука так же можно взять белый или синий. С любым из этих трех видов лука жареная гусиная печень получится изумительно вкусной.
  5. После этого, мы отправляем гусиную печень на сковороду и добавляем к ней нарезанный лук.
  6. Перемешивая, обжариваем их вместе не более 8-10 минут и можно сразу подавать на стол.

Так просто у нас с Вами получилось приготовить вкусную жареную гусиную печень. Вы легко и быстро можете её приготовить, когда Вам не хватает времени на приготовление крупных трудоёмких мясных блюд! К тому же, гусиная печень не только вкусная, но и полезная! Попробуйте это блюдо. Вам однозначно понравится его вкус.

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

Для того, чтобы поджарить гусиную печень правильно мы берём 1 репчатую луковицу и 1 ложку растительного масла на 2 печени.

loading...

Оставить отзыв