Жареная рыба

30 мин.
6 чел.
легко
Жареная рыба

Ищите простой рецепт жареной рыбы? Тогда этот вариант приготовления Вам очень поможет. К тому же, воспользоваться им можно тогда, когда гости уже «за дверью» стоят. Вы не будите не их, не свою семью томить долгим ожиданием и чудным ароматом рыбки. Вы сами удивитесь, как быстро она готовится.

Ингредиенты:

  • соль/перец по вкусу;
  • 100 грамм муки;
  • любая Ваша любимая рыба;
  • растительное или оливковое масло.

Как приготовить - Жареная рыба

  1. Возьмите рыбу и очистите её от чешуи. Затем промойте в холодной воде и отрежьте голову.
  2. Разрежьте вдоль брюхо и удалить все внутренности. Потом, промойте её снова, нарежьте на небольшие куски и дайте им просохнуть.
  3. Сковородку смажьте маслом и разогрейте.
  4. Тем временем, просейте муку в тарелку и обваляйте в ней все кусочки рыбы. Каждый кусочек выложите на сковороде и обжарьте с обеих сторон.
  5. Жарить нужно на среднем огне, примерно 3 минуты каждую часть рыбы. Потом переверните и жарьте ещё 2 минуты.
  6. Потом, убавьте огонь до минимума и накройте крышкой. Тушите её около 5 минут до полной готовности.

Жареная рыба готова к Вашему столу. Очень просто без всяких усилий Вы можете накормить своих голодных и уставших домочадцев. Кстати, не займёт много времени и приготовление соуса для этого блюда. Трудно представить что-то более вкусное!

Такое блюдо, как жареная рыба, можно дополнить абсолютно любым гарниром. Например, овощами. При этом, чтобы их приготовить, вам не придется прикладывать каких-либо усилий. Достаточно будет помыть овощи, нарезать на кусочки и затем сложить их в сковороду, где уже жарится рыба.

Также вкус рыбы можно менять, добавляя различные специи или зелень. Если выберет последний вариант, то лучше всего использовать и петрушку, и укроп, и базилик вместе. У блюда будет восхитительный вкус и аромат.

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

Подавайте рыбу с листьями салата.

loading...

Один ответ к “Жареная рыба”

  1. Андрей:

    Рецепт достаточно прост, и для готовки не нужно очень много времени. Правда здесь забыли указать что перед тем как рыбу отправлять в муку, ее нужно посолить и дать немного пропитаться солью, а при необходимости и поперчить (зависит от вида рыбы и желаемого вкуса). А так все просто и доступно.

Оставить отзыв