Жареные куриные сердечки

60 мин.
8 чел.
легко
Жареные куриные сердечки

Вкусные жареные куриные сердечки с луком приготовить можно даже за минимальное количество времени. Это не только просто, но и очень вкусно. Рецепт расскажет Вам, как можно приготовить такое вкусное блюдо без хлопот, даже тогда, когда это Ваше первое блюдо!

Ингредиенты:

  • 800 грамм куриных сердечек;
  • 2 репчатые луковицы;
  • 3 столовые ложки подсолнечного масла (рафинированное);
  • 2 щепотки чёрного молотого перца;
  • 2 щепотки соли.

Как приготовить - Жареные куриные сердечки

  1. Для начал нам нужно подготовить куриные сердечки. Для этого мы удалим с них лишний жир, сделаем надрез пополам и промоем как снаружи, так и внутри.
  2. Теперь нам нужно очистить обе луковицы и нашинковать их полукольцами при помощи ножа.
  3. Достаём вместительную сковороду, смажем её подсолнечным маслом и разогреем. А затем, мы добавим в неё куриные сердечки вместе с нарезанным луком.
  4. Следом, можно сразу добавить к ним по вкусу соль и чёрный молотый перец. Накрываем крышкой и периодически перемешивая готовим в течении 20-15 минут.
  5. После этого, нам нужно снять в процессе готовки крышку, чуть увеличить огонь и обжаривать куриные сердечки ещё в течение 7-10 минут.
  6. Сейчас их нужно чуть чаще перемешивать, чтобы они не подгорели. Они должны хорошенько обжариться, а лишняя жидкость при этом испарится.
  7. Подавать на стол такое блюдо нужно горячим. можно добавить к нему любой предназначенный для мяса соус.

Так просто у нас с Вами получилось приготовить жареные куриные сердечки по классическому украинскому рецепту. Это отличный рецепт, поскольку его сможет быстро и просто освоить каждая хозяйка. К тому же, он может выручить Вас, когда гости решили зайти к Вам на ужин!

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

Лучше всего подавать это блюдо на стол вместе с отварным картофелем или отварной цветной капустой.

Оставить отзыв