Жареные лисички на зиму



90 мин.
8 чел.
легко
Жареные лисички на зиму


Вы любите маринованные грибы? Тогда мы предлагаем Вам заготовить на зиму жареные лисички в сливочном масле. Такая закуска будет желанной на каждом праздничном столе. Кроме этого, Вы можете подавать их на стол, как гарнир к другим вторым блюдам!

Ингредиенты:

  • лисички по вкусу;
  • 2 репчатых лука;
  • соль по вкусу;
  • чёрный молотый перец по вкусу;
  • растительное масло по вкусу;
  • сливочное масло по вкусу.

Как приготовить - Жареные лисички на зиму

  1. Для начала нам нужно промыть и перебрать лисички. Далее, мы проварим их до полной готовности, и как только вода закипит, то сразу снимем их с огня.
  2. Смазываем сковороду растительным маслом и разогреваем её. Теперь нам нужно обжарить на ней наши грибочки.
  3. Параллельно, мы очистим и нашинкуем небольшими кубиками репчатый лук. Ставим вторую сковороду, на которой разогреем растительное масло и обжарим в нём лук, до красивого золотистого цвета.
  4. Сейчас нам нужно растопить сливочное масло. Желательно, просто достать его заранее из холодильника, чтобы оно растаяло при комнатной температуре.
  5. В небольшой посудине перемешаем лук и лисички, добавим к ним чёрный молотый перец и соль по вкусу. Ещё раз перемешаем их.
  6. Тем временем, нам нужно любым удобным способом простерилизовать банки и прокипятить крышки. Далее, мы обсушим их при помощи бумажного полотенца.
  7. И так, сейчас нам нужно налить на дно банки небольшое количество растопленного сливочного масла, а поверх него положить лисички перемешанные со специями и лук.
  8. Мы повторяем эти действия слоями до самого верх банки. Заметьте, что последним слоем должно быть сливочное масло. Закатываем наше блюдо крышкой.
  9. После этого, нам нужно остудить жареные лисички на зиму при комнатной температуре и только потом отправить их в прохладное тёмное место, настаиваться до зимы.

Так просто у нас с Вами получилось заготовить жареные лисички на зиму. Все любители маринованных грибочков смогут по достоинству оценить этот рецепт. Поспешите скорее и Вы порадовать своих родных. Такие грибы заправляют по вкусу и подают на стол.

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

Лук также можно брать белый или синий.

loading...

Один ответ к “Жареные лисички на зиму”

  1. Оля:

    Спасибо. Лисички у нас в семье все очень любят. И я заготавливаю их достаточно много. Всегда хочется как-то по новому, в этот раз закрыла и по вашему. Они уже невероятно вкусные и ароматные, но они ведь еще должны настояться)Думаю, будет еще, еще и еще вкуснее)

Оставить отзыв