Жареные пельмени

30 мин.
4 чел.
легко
Жареные пельмени

Все кто любят вкусные пельмешки, должны хотя бы раз приготовить их жареными! Это блюдо имеет необычный вкус и освежает уже всем привычные рецепты. Заметьте, что Вы можете использовать любой тип пельменей, с любой начинкой для осуществления этого рецепта!

Ингредиенты:

  • 800-900 грамм любимых пельменей;
  • 75 грамм сливочного масла;
  • 100-150 мл сметаны;
  • соль по вкусу;
  • чёрный молотый перец по вкусу.

Как приготовить - Жареные пельмени

  1. Достаём сковороду и хорошенько разогреваем её. Затем, мы растопим на неё сливочное масло.
  2. Пельмени Вы можете использовать как домашние, так и магазинные. А для их приготовления использовать этот рецепт теста и выбрать рецепт пельмешек тут.
  3. Теперь мы достаём Ваши любимые пельмени из морозилки и не размороженными сразу кладём их на раскалённую сковородку.
  4. Нам нужно их обжаривать в течении 15-20 минут и постоянно перемешивать деревянной лопаткой. Время зависит от размера пельмешек. Жарим на среднем огне под крышкой.
  5. Таким образом, мы доводим их до получения красивой равномерной золотистой корочки. На этом этапе, мы по вкусу добавим соль и перец. Ещё раз всё смешаем.
  6. После этого, нам осталось добавить 100-150 мл любой вкусной сметаны. Перемешаем наше блюдо и будем обжаривать ещё 3-5 минут.
  7. Для украшения можно использовать зелень и ломтики сала, бекона или говядины. Например, вкусно с салом-гриль.

Готово! Вкусные жареные пельмени можно быстро приготовить на всю семью. Основным преимуществом рецепта жареных пельменей стал способ приготовление. Традиционное русское блюдо получило «второе дыхание» и новый вкус. К тому же, очень быстро готовится!

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

Если у Вас нет сливочного масла или Вы не можете его использовать, то его можно заменить растительным маслом.

Оставить отзыв