Жаркое с грибами

75 мин.
4 чел.
легко
Жаркое с грибами

Если Вы ищите блюдо, которое можно быстро приготовить на праздничный стол, то это жаркое с грибами отлично справится с этой ролью. Простой рецепт поможет Вам накрыть на стол самое вкусное овощное блюдо!

Ингредиенты:

  • 500 грамм грибов;
  • 2 репчатых лука;
  • 2 столовые ложки сметаны;
  • 10 картошин;
  • соль по вкусу;
  • сливочное масло.

Как приготовить - Жаркое с грибами

  1. И так, для начала нам нужно подготовить грибы. Для этого мы их промоем и не крупно нарежем.
  2. Достаём сковороду и смазываем её сливочным маслом. Когда она разогреется. нам нужно обжарить на ней грибы в течение 10 минут.
  3. Сейчас нам нужно очистить лук и мелко нарезать его. Любители могут нашинковать его полукольцами.
  4. Далее, мы отправляем этот лук к грибам, перемешиваем их и добавим сметану. Снова перемешиваем, уменьшаем огонь и накрываем крышкой.
  5. Таким образом, мы будем тушить их ещё в течении 10 минут, но не забываем периодически перемешивать блюдо.
  6. Тем временем, мы очистим картофель и нарежем его, как Вам удобно: кусочками, кружочками или кубиками.
  7. На этом этапе, нам уже пора ставить духовку разогреваться до 180 градусов.
  8. Достаём горшочки и кладём на их дно нарезанный картофель, а сверху обжаренные с луком и сметаной грибы.
  9. Заметьте, что нам нужно оставить примерно половину нарезанной картошки, поскольку третьим слоем снова будет она. Мы должны полностью засыпать картофелем грибы.
  10. Практически готово, нам осталось просто отправить наше жаркое с грибами в духовой шкаф выпекаться в течении 40-50 минут. До полной готовности картошки.

Вот и всё! Так просто у нас с Вами получилось приготовить жаркое с грибами. Оно не только подходит для простых семейных обеда и ужина, но и для праздничных ужинов. порадуйте своих родных вкусненьким!

Приятного аппетита!

Автор: /

Оставить отзыв