Зимний салат

75 мин.
3 чел.
легко
Зимний салат

Вы ищите интересный рецепт нового блюда? Тогда оцените этот «Зимний» салат и подавайте его на простой или праздничный ужин. Родные будут в восторге, когда Вы дадите им на пробу новый вкусный салат. Так что, лучше приготовьте, как можно больше нового домашнего салата!

Ингредиенты:

  • 300 грамм квашеной капусты;
  • 75 грамм белой фасоли;
  • 2 солёных огурца;
  • ½ головки репчатого лука;
  • Растительное масло;
  • Щепотка сахара;
  • Соль по вкусу.

Как приготовить - Зимний салат

  1. Для начала мы замачиваем фасоль в холодной воде на ночь, а утром сменим эту воду на свежую и отварим фасоль до полной готовности на слабом огне под крышкой. Готовность можно проверять, фасоль должна стать мягкой.
  2. Квашеную капусту отжимает от жидкости и если требуется. То нарезаем её тонкой соломкой. Солёные огурцы нарезаем кружочками, а лук тонкими полукольцами. Теперь мы смешиваем лук, огурцы, капусту и фасоль в салатнице.
  3. На этом этапе добавляем растительное масло, щепотку сахара и соль по вкусу. Перемешиваем, чтобы специи равномерно распределились. Если есть желание, можно добавить щепотку чёрного молотого перца.

Вот так, простой рецепт помог нам с Вами приготовить вкусный домашний «Зимний» салат. Вы можете подать его на торжественном событии или на повседневный семейный ужин. К тому же, такое блюдо захотят опробовать все гости, так что лучше приготовьте его побольше!

Приятного аппетита!

Автор: /

Оставить отзыв