6 способов приготовить восхитительный штрудель с яблоками

30 мин.
5 чел.
легко
6 способов приготовить восхитительный штрудель с яблоками

Штрудель с яблоками один из самых универсальных десертов. Его можно приготовить в обычный день, можно к приходу гостей, а можно испечь как угощение на праздник. Также его любят все и он очень просто г

Ингредиенты:

  • мука высшего сорта 150 грамм
  • горячая вода
  • 1 яйцо
  • 2 стл. л. растительного масла
  • щепотка соли
  • щепотка ванильного или обычного сахара.

Как приготовить - 6 способов приготовить восхитительный штрудель с яблоками

  1. Кипятим воду, вода должна быть очень горячая.
  2. Просеиваем муку, добавляем соль, сахар. И смешиваем ее с растительным маслом и яйцом.
  3. Перекладываем тесто к горячей воде и ждём пока оно будет похоже на один цельный комок.
  4. Тесто готово, но чтобы оно было еще вкуснее, его нужно хорошо раскатать. Так слои будут более пышные и воздушные.

 

  1. Способ. Тонкое тесто. Если вы хотите сэкономить время и силы, то берите покупное слоёное тесто. Штрудель конечно получится вкусным, но скорее всего пресноват. Но если же вы хотите приготовить особенный яблочный штрудель, то лучше замесить тесто самостоятельно.
  2. Способ. Дать настояться. Очень важный пункт. Ведь если тесту не дать настояться, то оно будет очень сухим. Если вы не проигнорируйте этот шаг, то ваш штрудель получится очень лёгким. Для такого теста достаточно 10-15 минут в теплом месте. Не забудьте, накрыть миску с тестом, влажным полотенцем.
  3. Способ. Орехи. Яблоки очень хорошо сочетаются с орехами. Это не обязательный пункт, но если добавите орехи, получится намного вкуснее. Лучше выбирать более нейтральные, такие как миндаль или грецкий орех. Эти орехи сами по себе очень вкусные, но в выпечке они добавят интересную нотку. Перед добавлением их к яблокам в начинку, лучше всего их просто пожарить на сухой сковородке. Так они раскроют свой вкус и аромат намного лучше.
  4. Способ. Сливочное масло. Чаще всего, выкладывая готовые изделия на противень, мы смазываем его оливковым маслом. Так делать никто не запрещал, но будет вкуснее, если смазывать обычным сливочным маслом или кокосовым. Во-первых, оно отдаст свою жирность, а во-вторых, сливочное масло намного полезнее оливкового и лучше переносит высокие температуры.
  5. Способ. Корица и бадьян. Две основные специи для десертов и всей выпечки. С корицей все понятно, но почему бадьян? А все потому, что он отдаёт уникальный вкус. Бадьян сладковат и очень ароматный. Это уникальная специя, которая придаст пикантности любому блюду. Лучше всего брать молотый, спешивать его с молотой корицей и добавить растопленное сливочное масло. Перед тем, как отправить штрудель в духовку, выливаем эту смесь сверху и равномерно распределяем. Яблочный штрудель получится очень ароматным.
  6. Способ. Подача. Интересная особенность штруделя – его можно подавать и холодным и горячим. Если вы хотите подать штрудель горячим, то отличным дополнением станет шарик мороженого, а если в холодном виде, то горячий только что сваренный кофе.

Приятного аппетита!

Автор:
Рейтинг: 1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделитесь рецептом с друзьями:

Оставить отзыв

Adblock
detector