Фаршированные закуски простые рецепты

60 мин.
легко

Фаршированная тыква - это одно из лучших блюд, которое вообще можно приготовить из тыквы. Сочетание тыквы с пшеном и такими сухофруктами, как чернослив и изюм дают изумительный вкус.

75 мин.
легко

Фаршированные помидоры с начинкой из куриного мяса это не только вкусное, это полезное блюдо. В 1 порции готового продукта содержится около 750 калорий, 33 грамма белка и 56 граммов жиров.

180 мин.
средне

Фаршированные кабачки с куриным фаршем готовятся из доступных ингредиентов: куриное мясо для фарша и сами кабачки на сегодня имеются в продаже практически в любом магазине.

60 мин.
легко

Патиссоны, фаршированные куриными сердечками - это очень оригинальное и вкусное блюдо, которое можно приготовить из вполне доступных ингредиентов.

90 мин.
легко

Фаршированная овощами капуста - это диетическое вегетарианское блюдо, которое можно кушать даже в пост. В одной порции такой фаршированной капусты содержится всего около 218 килокалорий.

45 мин.
легко

Лук фаршированный фаршем содержит в своем составе самые необходимые компоненты для здоровья человека - это и белки, содержащиеся в мясе, и витамины, содержащиеся в самом луке и зелени.

75 мин.
средне

1 порция фаршированных перцев содержит примерно 688 килокалорий, 21 грамм белков, 45 граммов жиров и 47 граммов углеводов. Это вкусное, полезное и сбалансированное по своему составу блюдо.

45 мин.
легко

Картофель фаршированный беконом является очень сытным и калорийным блюдом. 1 порция содержит примерно 257 килокалорий, 11 граммов белка, 15 граммов жиров и 21 грамм углеводов.

90 мин.
легко

Помидоры, фаршированные креветками, содержать в одной порции всего около 118 килокалорий, 12 граммов белков, 4 грамма жира и 9 граммов углеводов. Кроме того, это блюдо богато витаминами.

60 мин.
легко

Фаршированные помидоры с ветчиной и грибами подойдут к столу практически по любому случаю. Это вкусное и оригинальное блюдо может скрасить любой банкет или просто стать хорошей холодной закуской.

45 мин.
средне

Фаршированные грибами куриные ножки имеют приятный нежный вкус и сказочный аромат. Могут быть приготовлены как повседневной блюдо и могут скрасить практически любой банкет или праздник.

150 мин.
сложно

Свиной рулет с грибами состоит исключительно из натуральных продуктов, очень вкусен и может послужить прекрасной альтернативой дорогой колбасе из магазина или рынка.

90 мин.
средне

Лазанья с фаршем является итальянским блюдом, которое стало весьма популярно на постсоветском пространстве. Лазанья - это достаточно сытное блюдо, на приготовление понадобится немногим более 1 часа.

15 мин.
легко

Нафаршируйте яйца вкусным лососевым муссом, украсив их красной икрой.

15 мин.
легко

Красивая и вкусная закуска.

30 мин.
легко

Порадуйте себя ароматной и сочной закуской из свежих кабачков.

При фаршировке продуктов обязательно используется целый продукт с неповрежденной оболочной. Существует огромное количество разнообразных рецептов фаршированных блюд, благодаря чему каждый может выбрать именно то, что ему нравится больше всего.

Например, наибольшей популярностью пользуются:

  • фаршированные перцы;
  • фаршированные помидоры;
  • фаршированные яйца;
  • фаршированные кабачки;
  • фаршированная курица;
  • фаршированная рыба;
  • фаршированные баклажаны.

Кроме этого, во время праздников часто готовят фаршированную утку или фаршированную индейку.

В процессе приготовления фаршированных блюд внутренняя полость выбранного продукта освобождается от внутренностей или семян и заполняется специально приготовленной начинкой, которая может быть приготовлена как из других ингредиентов, так и из извлеченных внутренностей, но усовершенствованных другими компонентами или пряностями, чтобы вкусовые свойства готовой начинки отличались от вкуса оболочки.

Какие виды фаршировки существуют?

Продукты могут быть фаршированные разными способами, среди которых наибольшей популярностью пользуются:

  • полное фарширование, при котором используется только внешняя часть продукта, а начинка состоит из его внутренностей, дополненных другими ингредиентами;
  • частичное фарширование, при котором начинка занимает только небольшую прослойку готового блюда и не играет первостепенной роли, а только совершенствует вкусовые свойства. Например, к таким блюдам можно отнести различные рулеты и зразы, фаршированные фаршем, грибами или луком.

Секреты фарширования продуктов

  • Перед тем, как начинать готовить фаршированную птицу, стоит тщательно промыть ее не только снаружи, но и внутри.
  • Не используйте для фарширования теплую начинку. Лучше подождать, пока она полностью остынет.
  • Фаршировать стоит непосредственно перед запеканием.
  • Учтите тот момент, что во время термической обработки начинка расширяется, поэтому не стоит заполнять продукт начинкой слишком плотно.

Главное преимущество приготовления фаршированных блюд в том, что фаршировать можно практически все что угодно. Для этой цели отлично подойдут такие продукты как перцы, кабачки и помидоры. Кроме этого, популярностью пользуются рецепты фаршированного картофеля и рецепты фаршированных баклажанов. Также можно фаршировать хлеб и булочки, так как это быстро и невероятно вкусно.

Чтобы такое блюдо получилось даже у начинающей хозяйки, рекомендуется использовать пошаговый рецепт фаршированного блюда с фото и строго придерживаться рекомендаций и поочередности действий, а также тщательно соблюдать пропорции ингредиентов.

Adblock detector