Фета в виноградных листьях

30 мин.
10 чел.
легко
Фета в виноградных листьях

Ингредиенты:

  1. Маринованные листья винограда - шестнадцать штук;
  2. фета - 250 граммов;
  3. масло оливковое

Как приготовить - Фета в виноградных листьях

  1. Изначально необходимо подготовить листья, которые нужно развернуть и тщательно прополоскать в холодной воде, чтобы с них смылась вся ненужная соль.
  2. Далее листья хорошо просушиваются при помощи бумажных полотенец.
  3. Фета нарезается на шестнадцать кусочков. Виноградный лист необходимо положить так, что его прожилки были вверх на рабочую поверхность.
  4. Черешки рекомендовано обязательно срезать. У основания виноградного листа, у черешка, от края сделав небольшой отступ, ложится кусочек феты.
  5. Теперь лист можно завернуть: начинка накрывается его нижней краюшкой , после чего правым и левым концами, а уже потом верхней частью.
  6. Полученный конверт необходимо нанизать на шпажку.
  7. Все остальные виноградные листья заворачиваются точно по такой же схеме и одеваются на шпажки.
  8. Сверху листы немного смазываются с помощью масла оливы
  9. Жарить конвертики рекомендуется над очень раскаленными углями, очень часто переворачивая их до тех пор, пока сыр полностью не расплавится.
Автор:

Советы к рецепту

Чтобы деревянные шпажки не сильно обгорали, их предварительно на 1 час замачивают в воде. Кроме того, такой способ поможет легче снять с них продукты.

Рейтинг: 1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделитесь рецептом с друзьями:

Оставить отзыв

Adblock
detector