Картошка с курицей

45 мин.
4 чел.
легко
Картошка с курицей

Не все повседневные блюда скучные и обыденные. Например, даже обычная картошка с курицей будет иметь другой вкус, если подать их слоями вместе с овощами. Ваши домочадцы не смогут отойти от кухни, пока Вы наконец не предложите им отведать такое вкусное блюдо!

Ингредиенты:

  • зелень по вкусу;
  • 400 грамм куриного филе (или окорочка);
  • 30 грамм сливочного масла;
  • 2-3 столовые ложки майонеза (лучше домашнего);
  • 6-8 небольших картошин;
  • приправа для курицы (на любителя);
  • 1-2 луковицы;
  • 1-2 морковки;
  • соль/перец по вкусу.

Как приготовить - Картошка с курицей

  1. Сейчас, нам нужно очистить картошку и не очень мелко нарезать её кубиками. Далеко не каждый любит заморачиваться с чисткой картофеля. Поэтому, можем дать вам такой совет. Чистить этот овощ будет проще и быстрее, если купить специальное устройство для чистки картофеля.
  2. Промойте куриное филе и разрежьте его на крупные кусочки.
  3. Нужно нарезать лук настолько мелко, насколько у Вас получается и натрите морковку на средней тёрке. Естественно, перед этим её нужно очистить и помыть
  4. Берём глубокую сковородку и смазываем её маслом. Затем разогреваем, добавляем морковь и лук. Периодически перемешиваем.
  5. Поверх них, выложить куриное филе. Можно использовать специи для мяса.
  6. В это время, можно уже выложить на курицу картошку, которую в свою очередь тоже нужно посыпать приправами. Включая соль и перец.
  7. Сверху полейте 2-3 столовыми ложками майонеза и положите сверху немного сливочного масла. Залейте всё это дело бульоном или кипяченой водой.
  8. После того, как блюдо закипит, убавьте огонь до минимума и накройте крышкой. НЕ снимайте с огня до готовности.
  9. Как только картошка с мясом будут готовы, то целое блюдо можно горячим подавать на стол. Сверху посыпьте зеленью.

Вот и все. Так просто готовится картошка с курицей. Пожалуй, такое лёгкое блюдо сможет приготовить даже тот, кто совсем далёк от кулинарии. Обратите внимание, Ваша семья уже сидит за столом и ждёт!

Приятного аппетита!

Автор:

Советы к рецепту

Готовое блюдо можно посыпать мелко нарезанным укропом.

Рейтинг рецепта: 1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Поделитесь рецептом с друзьями:


2 комментария к “Картошка с курицей”

  1. Лена:

    Это настоящая находка для любой хозяйки. Я такую картошечку, вкусную, с куриным мясом нигде не пробовала. Каждая ложка просто тает во рту. А какой аппетитный запах идет по квартире от этого блюда – не передать словами. В нашей семье такая вот картошечка очень полюбилась как взрослым так и детворе.

  2. Леша:

    Мне нравится готовить такую картошку с куриным филе как только я возвращаюсь с работы. Это отличный рецепт чтобы утолить голод после долгого дня, плюс можно по наслаждаться великолепным вкусом. Я люблю блюда поострее поэтому с молотым перцем я не экономлю. Так же люблю это блюдо приправлять острым кетчупом или аджикой.

Оставить отзыв

Adblock detector