Рецепты русской кухни

60 мин.
легко

Фаршированная тыква - это одно из лучших блюд, которое вообще можно приготовить из тыквы. Сочетание тыквы с пшеном и такими сухофруктами, как чернослив и изюм дают изумительный вкус.

75 мин.
легко

Фаршированные помидоры с начинкой из куриного мяса это не только вкусное, это полезное блюдо. В 1 порции готового продукта содержится около 750 калорий, 33 грамма белка и 56 граммов жиров.

180 мин.
средне

Фаршированные кабачки с куриным фаршем готовятся из доступных ингредиентов: куриное мясо для фарша и сами кабачки на сегодня имеются в продаже практически в любом магазине.

60 мин.
легко

Патиссоны, фаршированные куриными сердечками - это очень оригинальное и вкусное блюдо, которое можно приготовить из вполне доступных ингредиентов.

90 мин.
легко

Фаршированная овощами капуста - это диетическое вегетарианское блюдо, которое можно кушать даже в пост. В одной порции такой фаршированной капусты содержится всего около 218 килокалорий.

45 мин.
легко

Лук фаршированный фаршем содержит в своем составе самые необходимые компоненты для здоровья человека - это и белки, содержащиеся в мясе, и витамины, содержащиеся в самом луке и зелени.

75 мин.
средне

1 порция фаршированных перцев содержит примерно 688 килокалорий, 21 грамм белков, 45 граммов жиров и 47 граммов углеводов. Это вкусное, полезное и сбалансированное по своему составу блюдо.

45 мин.
легко

Картофель фаршированный беконом является очень сытным и калорийным блюдом. 1 порция содержит примерно 257 килокалорий, 11 граммов белка, 15 граммов жиров и 21 грамм углеводов.

90 мин.
легко

Помидоры, фаршированные креветками, содержать в одной порции всего около 118 килокалорий, 12 граммов белков, 4 грамма жира и 9 граммов углеводов. Кроме того, это блюдо богато витаминами.

60 мин.
легко

Фаршированные помидоры с ветчиной и грибами подойдут к столу практически по любому случаю. Это вкусное и оригинальное блюдо может скрасить любой банкет или просто стать хорошей холодной закуской.

75 мин.
легко

Перец фаршированный творогом и сыром довольно просто приготовить в домашних условиях, блюдо обладает хорошим вкусом и очень сбалансировано.

75 мин.
легко

В одной порции маринованных маслят содержится примерно 85,5 килокалорий, 7 граммов белков, 1,5 граммов жиров и 12,3 граммов углеводов.

60 мин.
легко

Самым экономичным способом сохранения грибов на длительный период времени можно считать сушку. Готовые сушеные грибы занимают мало места, не требуют хранения в холодильнике и специальных дополнительны

300 мин.
легко

1 порция груздей холодной засолки содержит примерно 17,5 килокалорий, 1,4 граммов белков, 0,2 граммов жиров и 2,4 граммов углеводов.

45 мин.
легко

В 1 порции соленых белых грибов содержится около 120 килокалорий, 13 граммов белка, 6 граммов жира и 3,7 граммов углеводов. Соленые белые грибочки прекрасно скрасят и дополнят ваш стол в зимнее время

180 мин.
средне

Пирог с начинкой из грибов и овощей является постным и вкусным блюдом. В одной порции пирога содержится около 250 килокалорий, 6,6 граммов белка, 9,3 граммов жиров и 35 граммов углеводов.

Традиционная русская кухня меняет свои вкусовые оттенки зависимо от народов, которые в разных частях населяют Россию. В основном, она впитала в себя большую часть элементов славянской кухни. Можно сразу заметить, что такой вид приготовления, как жарка пришёл в страну уже со временем. Наиболее часто применялись тушение, томление и выпекания. Отсюда мы и наблюдаем огромное количество всевозможных простейших рецептов с этим способом приготовления. Также, в традиционной кухне овощные и мясные продукты подлежат соответствующей обработке. Например, замачивание, квашение и соление. Хотя нужно обратить внимание, что в современной русской кухне жарка всё-таки смогла занять должное место и стало наиболее широко используемой.

В традиционное меню русской кухни входят разные виды мясных продуктов, разнообразных круп, фруктов и овощей.Ещё тогда в народе заложилась традиция сладкой и солёной выпечки, такой, как пирожки, блины и пироги с разной начинкой. Важно заметить, что в тесте использовались разные виды муки. Например, кукурузная или пшеничная. Даже в сладком тесте часто использовали солёные, овощные и мясные начинки. И как уже говорилось выше, то практически всегда использовалась печь. Нужно обратить внимание, что Россия и до сих пор славится своей классической выпечкой такой, как каравай, калачи и другие хлебобулочные изделия. Также, большой популярностью тогда и сейчас пользуются разнообразные кисели с изобилием ягод и фруктов. В современное время, количество их рецептов только увеличилось, а приготовление несомненно стало легче. Но не только таким огромным количеством вкуснятины запала русская кухня всему миру.

Для этого народа существует целая масса рецептов, которые не касаются выпечки. Чего только стоит одно количество супов? Некоторые древние простые рецепты используются и до сих пор, хотя немного адаптированы под требования современного человека. Классическими можно назвать супы, которые в себя включают грибы, травы и зелень, все виды мяса, картофель и даже рыбу. Некоторые из них стоят на слуху и в наше время. Например, уха, борщ, рассольник, солянка и щи.

Стоит заметить, что мода на холодную жидкую пищу в своё время пришла и в русскую национальную кухню. Таким образом, мы наблюдаем окрошку, которая готовится в жаркое время года по разным подробным рецептам. Мы можем наблюдать её на квасе, ряженке, кефире молоке, бульоне или просто воде. Используют разные продукты. Например, зелень и колбасы.По традиции, практически всегда использовалась сметана. Она использовалась в своего рода дополнением к блюду, как соус или специи. Также, в роли самостоятельного блюда выступал творог. Он был и есть настоящей детской сладостью.

А вот рыба готовилась разными способами. Как и сейчас она жарится, тушится и запекается. Ещё один популярный метод, который посетил нас ещё с давних времён – это приготовление блюда на пару. Мы постарались собрать все известные пошаговые рецепты, которые могут Вам понравится и помогут правильно организовать Ваш банкет, обед и ужин. Они под силу Вам даже в домашних условиях!

Adblock detector