Маринованная сладкая капуста

60 мин.
8 чел.
легко
Маринованная сладкая капуста

Вкусные блюда иногда нужно готовить заранее. Особенно, когда мы ждём гостей, и у нас нет возможности готовить всё и сразу. В этом случае, Вас выручит этот рецепт сладкой маринованной капусты. Просто опробуйте его один раз, и он станет постояльцем в вашем холодильнике!

Ингредиенты:

  • 2,5 кг белокочанной капусты;
  • ? кг моркови;
  • ? кг лука;
  • ? кг сладкого перца;
  • 1 стакан растительного масла;
  • 0,75 стакана сахара;
  • 2 столовые ложки 9% уксуса;
  • 2 столовые ложки соли.

Как приготовить - Маринованная сладкая капуста

  1. Для начала нам нужно промыть все продукты, а капусту очистить от верхних листьев и тонко нашинковать при помощи ножа.
  2. Теперь нам нужно очистить от семян сладкий перец и тонко нашинковать его соломкой. Также, мы очистим и нашинкуем лук.
  3. Сейчас нам нужно очистить морковь, промыть её и тоже нарезать соломкой. Теперь мы берём миску и смешаем в ней все нарезанные ингредиенты.
  4. Дальше, мы добавляем к ним уксус, растительное масло, соль и сахар. Хорошенько всё перемешиваем, чтобы продукты равномерно покрылись специями.
  5. Следом, мы должны дать салату настояться в течении 30-40 минут. Мы дожидаемся, пока салат пустит сок.
  6. Тем временем, нам нужно тщательно промыть все баночки и простерилизовать их. А далее, мы просто переложим в них уже подготовленный салат.
  7. Нам осталось просто закрыть баночки пластмассовыми крышками и отправить салат в холодное место. Можно в холодильник.

Вот так просто у нас с Вами получилось приготовить необычный маринованный салат из сладкой капусты. Эту вкуснятину можно предложить своим родным в любое время года и с любовью наблюдать, как домочадцы с удовольствием его кушают за обеденным столом!

Маринованная сладкая капуста — очень весьма вкусные соленья, которыми однозначно стоит запастись на зиму. Вы даже не представляете, какой у этой консервированной капусты изумительный вкус. Он однозначно вам очень понравится.

Приятного аппетита!

Автор:

Советы к рецепту

Этот рецепт рассчитан на 2 литра консервированного салата. при желании можно добавить пару горошин чёрного перца.

Рейтинг рецепта: 1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Поделитесь рецептом с друзьями:


3 комментария к “Маринованная сладкая капуста”

  1. Олег:

    Люблю готовить, консервация мой конек. Решил сделать для себя маринованную капусту по новому рецепту. Результатом остался очень доволен. Капуста получилась нежная, сочная на вкус. Прекрасно подходит для подачи с отварным картофелем, жареным или тушеным мясом.

  2. Дашка:

    Иногда готовлю маринованную капусту по данному рецепту. Домашним нравится смаковать зимой такое блюдо. Муж в восторге от капусты, которая приятно пахнет, сочная, и нежная на вкус. Такой салатик всегда в центре внимания хоть на каждодневном домашнем столе, хоть на застольях.

  3. Виктория:

    Очень, ну очень вкусно. Рецепт маринованной, сладкой капусты я записала себе в кулинарную книгу, и теперь буду готовить такое блюдо постоянно. Капуста получается нежной, с невероятным, аппетитным ароматом, а вкус просто не передать словами. Я нахожусь под большим впечатлением. Большое спасибо за рецепт.

Оставить отзыв

Adblock detector