Как приготовить - Окрошка сборная мясная
- И так, для начала нам нужно отварить все мясные продукты, если в этом есть надобность. Нарежем их небольшими кусочками. Количество мясных ингредиентов может быть любое.
- Промоем в чистой воде огурцы и поставим вариться яйца вкрутую. Затем, очистим огурцы от кожицы, а яйца от скорлупы. И то, и другое (кроме желтка) нам нужно нарезать небольшими кубиками.
- Тем временем, нарежем мелко лук и добавим к нему соль. Разомнём их при помощи ложки для того, чтобы лук пустил сок и отправим в общую кастрюльку для солянки.
- Возьмём желток и вилкой мелко разотрём его со сметаной, солью и горчицей. Также отправим в общую посудину.
- В итоге, мы берём все наши измельченные ингредиенты и отправляем их в кастрюлю и добавляем квас. Тщательно всё перемешиваем.
- Перед подачей на стол нарежем укроп и добавим его в саму тарелку.
Этот простой рецепт можно подавать даже, если у Вас просто хорошее настроение. Ваши родные будут от него в восторге и будут дарить Вам щедрые комплименты. И теперь, Вы будете главным поваром в доме. Тем более, если речь зайдёт о летних блюдах!
Окрошка сборная мясная готовится из любых мясных продуктов. И не обязательно это должно быть сырое мясо. Это могут быть колбасы, сосиски, ветчина — все то, что вам нравится.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту
Можно добавить еще и укропа.