Постные пирожки

45 мин.
10 чел.
легко
Постные пирожки

Обычно я делаю тесто для жареных пирожков на молоке, но в выходные попробовала на воде — вышло еще вкуснее.

Возьмите тесто «на вооружение» и после Пасхи сделайте вкусную домашнюю пиццу хоть с охотничьими колбасками, хоть с морепродуктами, хоть с тунцом.

Ингредиенты:

  • Сухие дрожжи
  • 1,5 столовые ложки сахара
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 3 стакана муки
  • Белокочанная капуста
  • Морковь
  • Лук

Как приготовить - Постные пирожки

  1. Один стакан теплой воды, развести в ней половинку маленькой пачки сухих дрожжей
  2. Прибавить 1,5 столовые ложки сахара, 1/4 чайной ложки соли, все хорошо размешать и постепенно добавлять три стакана муки.
  3. Сначала вы будете месить тесто ложкой, потом руками, хорошо мните его, но не сделайте очень тугим.
  4. В конце вмешайте две столовых ложки масла и поставьте тесто отдохнуть на два часа под чистое полотенце.
  5. Тем временем приготовьте начинку из жареной белокочанной капусты с морковью, луком, и приправами — «Средиземноморские травы», «Итальянские» или «Прованские» на ваш вкус.
  6. Дальше время соединить постное тесто и постную начинку : тесто раскачать, вырезать стаканом кружочки, слепить пирожки и жарить в масле на сковородке.
  7. Это же тесто замечательно идет на пиццу.
Автор:
Рейтинг: 1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделитесь рецептом с друзьями:

Оставить отзыв

Adblock
detector