Как приготовить - Салат «Новогодний»
- Готовим салат «Новогодний». Для начала нам нужно отварить в «мундире» до полной готовности картофель и яйца. Далее, мы очистим их и дадим остыть при комнатной температуре.
- Теперь нам нужно очистить чеснок и измельчить его. Можно нарезать ножом, пропустить через пресс или раздавить ножом (рукой).
- Заметьте, что в этом слоистом салате нам нужно каждый третий слой промазывать обильным слоем майонеза. Предпочтительно выбрать классический майонез.
- Начинаем выкладывать наш салат слоями. Первый слой будет солёные огурцы, нам нужно нарезать небольшими кубиками и выложить их одним ровным слоем.
- Далее, нам нужно пропустить через крупную тёрку и выложить его вторым слоем поверх огурцов. Аккуратно разровняем и можно немного присолить.
- Очистим репчатый лук и мелко нарежем его при помощи ножа. Он будет нашим третьим слоем поверх картошки.
- Сейчас мы смешаем майонез с измельчённым чесноком. Полученным соусом нам нужно промазывать каждый третий слой.
- Приготовленным соусом мы сейчас промажем слой лук и нарежем небольшими кубиками колбасу. Выложим половину нарезанной колбасы поверх лука и разровняем.
- Сейчас мы очистим морковь, промоем её и натрём на крупной тёрке. Заметьте, что она должна быть сырая. Выложим морковь пятым слоем и разровняем.
- На крупной тёрке натрём колбасный сыр и выложим половину его поверх моркови. По вкусу, его можно нарезать небольшими кубиками. Промажем его майонезным соусом.
- Сейчас нам нужно взять оставшуюся часть уже нарезанной колбасы и выложить её седьмым слоем. Аккуратно разровнять.
- Сейчас нам нужно очистить остывшие яйца и пропустить их через крупную тёрку или нарезать небольшими кубиками. Яйца станут нашим восьмым слоем.
- Заключительным слоем станет вторая половина сыра. Нам нужно аккуратно красиво выложить его и тоже смазать майонезно-чесночным соусом.
- Заметьте, что готовый салат украшают цельными половинками грецкого ореха и дают блюду настояться в холодильнике хотя бы 20-30 минут перед подачей.
Вот и всё. Так просто у нас с Вами получилось приготовить домашний салат «Новогодний». Он готовится не только очень просто, но и получится очень вкусным. Изюминка приготовления салата в сочетании продуктов и в майонезном соусе.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту
По вкусу в майонез можно добавить специи кроме чеснока или регулировать количество чеснока. Некоторые слои по вкусу можно немного присолить.