Салат с ежевикой, базиликом и яблоком

15 мин.
2 чел.
легко
Салат с ежевикой, базиликом и яблоком

Очень необычный салат, сочетающий в себе диаметрально противоположные вкусы.

Ингредиенты:

  • 100 граммов краснокочанной капусты;
  • 1 яблоко;
  • 100 граммов ежевики;
  • базилик;
  • 50 граммов грецких орехов.

Как приготовить - Салат с ежевикой, базиликом и яблоком

  1. В первую очередь подготовим базилик. Помоем его тщательно и оставим обсыхать. Когда он высохнет, обрываем с веточек группы листочков, которые имеют общее основание. Сразу предупредим, что есть следует только листочки, поскольку веточки слегка горчат. Однако, если вы возьмете не отдельные листочки, а их группы, то салат с ежевикой, базиликом и яблоком будет смотреться более красиво.
  2. Следующий этап приготовления заключается в шинковании капусты. Шинкуйте, как вы обычно делаете для приготовления классического капустного салата.
  3. После этого переходим к яблоку. Разрезаем его на две части вдоль. После чего каждую часть разрезаем пополам, аналогично вдоль. Срезаем центральный угол, удаляя таким образом кочан. После чего нарезаем вдоль на дольки. Из каждой четвертинки получится около 4-5 долек. Лучше всего брать яблоко не очень большого размера.
  4. С ежевикой мы ничего не делаем, она используется целой. А вот что касается грецких орехов, то их надо либо оставить целыми, либо разрезать на две или четыре части. Теперь все ингредиенты готовы к тому, что из них сервировать этот необычайно вкусный и красивый салат.
  5. Сервируем салат с ежевикой, базиликом и яблоком следующим способом. Выкладываем на блюдо капусту, а поверх нее размещаем в произвольном порядке дольки яблок, ежевику, базилик и грецкие орехи. Можно сверху этой композиции еще положить несколько кусочков капусты

Приятного аппетита!

Автор:

Советы к рецепту

Базилик в этом салате должен быть именно зеленым.

Рейтинг рецепта: 1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Поделитесь рецептом с друзьями:


Оставить отзыв

Adblock detector