Как приготовить - Шоколадное печенье
- Подготовьте духовку и форму (противень) для выпекания. Сделать это можно следующим образом. Духовой шкаф разогрейте до 180 градусов, а форму для выпечки застелите пергаментным листом.
- Шоколад измельчите на кусочки. Растопите его вместе с маслом в микроволновой печи либо на паровой бане. Обратите внимание, что натирать шоколад на терку — не самая удачная идея, поскольку он растает куда быстрее масла. И, таким образом, эти два ингредиента будут иметь разную температуру.
- Миксером на малой скорости соедините сахар, яйца и ванилин. Смешивайте компоненты до тех пор, пока они не превратятся в однородную массу.
- Расплавленный шоколад введите в яично-сахарную смесь и миксером смешайте на небольшой скорости. И вновь мешаем до тех пор, пока масса не станет однородной.
- В отдельной миске соедините муку и разрыхлитель, присолите. Добавьте получившуюся мучную смесь в шоколадную массу, перемешайте.
- Оставшиеся 150 грамм шоколада положите в тесто кусочками и смешайте.
- Сформируйте печенья круглой формы исходя из объема около одной столовой ложки на печенье, выкладывая на расстоянии 5-7 см друг от друга. Выпекайте 15 минут. Получится очень вкусно.
Положите шоколадное печенье с собой ребёнку в школу, угостите ребят по соседству, тогда Вы подарите детям больше «уюта». К тому же, шоколадное печенье с молоком – замечательный завтрак!
Легкость и скорость приготовления позволяют готовить это шоколадное печенье без особых усилий.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту
Шоколадное печенье подают, выложив на блюдо к чаю в качестве десерта.
Это просто фантастика. Очень вкусно! Делала все по рецепту. Так легко и быстро! Спасибо большое!
Уже стоит в духовке мое печенье. Запах в квартире божественный. Я в предвкушении)