Торт «Бисквитное чудо»

1. Готовится такой изумительный десерт, как торт «Бисквитное чудо» достаточно просто. В этом вы сами убедитесь, прочитав рецепт и приготовив по нему. В глубокой посуде смешиваем куриные яйца и сахар. Взбиваем все венчиком до однородности.
2. Теперь к яйцам просеиваем муку и разрыхлитель. Аккуратно перемешиваем венчиком до получения массы одного цвета и без комочков. Можно использовать и миксер для взбивания бисквитного теста.
3. В последнюю очередь подмешиваем к тесту какао и снова все перетираем до однородности.
4. В форму или противень укладываем пергамент, смазываем его жиром и выливаем туда бисквитное тесто.
5. Ставим корж в духовку при температуре 180 градусов и печём не менее 25 минут (ориентируйтесь по своей духовке).
6. Готовый бисквит вынимаем из духовки и остужаем немного на противне (в форме), а после этого выкладываем на блюдо.
7. Пока остывает бисквит, приготовим крем для торта «Бисквитное чудо». Сметану помещаем в глубокую ёмкость и смешиваем с сахаром (300 гр.). Взбиваем массу до получения густого крема.
8. Теперь осталось разрезать бисквитный корж на три-четыре части (поперек) и перемазать кремом.
9. Первый корж выкладываем на блюдо и смазываем кремом. Поверх крема кладём тонкие кружочки бананов. Сверху снова укладываем крем и кружки бананов. Так все четыре коржа обрабатываем.
10. Готовый торт поставим в холодильник до прихода гостей.

Завариваем ароматный чай и наслаждаемся выпечкой.

Приятного всем аппетита.