Утиные бедра с яблоками в духовке

45 мин.
6 чел.
средне
Утиные бедра с яблоками в духовке

Ингредиенты:

  • 6 шт утиных бедер.
  • 4 шт кисло-сладких яблок.
  • Половину лимона.
  • 0,25 кг стручковой фасоли.
  • Масло оливы.
  • По две щепотки белого и черного молотого перца.
  • Сванскую соль.

Как приготовить - Утиные бедра с яблоками в духовке

  1. Яблоки моем и удаляем сердцевину.
  2. Нарезаем их крупными полосками. Выдавливаем из лимона сок и поливаем им яблоки.
  3. В жаропрочную форму выкладываем нарезанные яблоки.
  4. Очищаем утиные бедра от мелких волосков. Выкладываем их на яблоки.
  5. Присаливаем и перчим утку.
  6. Кисточкой наносим масло оливы на утиные бедра.
  7. Ставим форму в духовку на 65-70 минут.
  8. Извлекаем форму, переворачиваем бедра утиные и ставим в духовку еще на 25 минут.
  9. В сотейнике кипятим подсоленную воду. Опускаем в нее стручковую фасоль на 3-4 минуты. Откидываем фасоль в сито.
Автор:

Советы к рецепту

Готовые утиные бедра подаем с отваренной фасолью и кусочками яблок.

Рейтинг: 1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделитесь рецептом с друзьями:

Оставить отзыв

Adblock
detector