Весенний салат из небольших ингредиентов

30 мин.
3 чел.
легко
Весенний салат из небольших ингредиентов

Необычайно красивый и вкусный салат из самых разных ингредиентов.

Ингредиенты:

  • 150 граммов красных помидоров черри;
  • 150 граммов желтых помидоров черри;
  • 150 граммов маслин;
  • 20 штук перепелиных яиц;
  • зеленый базилик;
  • кедровые орешки;
  • оливковое масло;
  • соль.

Как приготовить - Весенний салат из небольших ингредиентов

  1. Начнем готовить весенний салат из небольших ингредиентов с того, что сварим перепелиные яйца. Их необходимо положить в кастрюлю, набрав туда воды так, чтобы они были скрыты полностью или же почти полностью. После этого ставим воду на огонь, ждем, пока закипит, и засекаем 10 минут. А пока перепелиные яйца варятся, можно заняться другими ингредиентами.
  2. Помидоры черри, как желтого, так и красного цветов, мы помоем и разрежем либо пополам вдоль, либо на четыре части, в зависимости от того, насколько они большие.
  3. Далее берем маслины, сливаем с них воду. И делим маслины на две кучки. Те, что в первой кучке, оставляем целыми, а те, что во второй, разрезаем пополам вдоль.
  4. Остался базилик, который нам необходимо тщательно промыть под проточной водой, просушить и оборвать с его веточек листочки, которые должны быть среднего размера, не больше, нежели перепелиное яйцо.
  5. Когда перепелиные яйца сварятся, их необходимо остудить и аккуратно почистить от скорлупы, чтобы не повредить белок. 10 яиц откладываем в сторону, чтобы они были целыми. А вот остальные необходимо разрезать на две части вдоль.
  6. Теперь мы берем миску и складываем в нее нарезанные помидоры черри обоих цветов, маслины, как целые, так и половинки, листики базилика и перепелиные яйца, тоже, как целые, так и половинки. Добавляем немного оливкового масла, соли и перемешиваем. Весенний салат из небольших ингредиентов мешать надо очень аккуратно, чтобы не подавить ни черри, ни яйца.
  7. После чего выкладываете на тарелку, посыпаете кедровыми орешками и подаете к столу.

Приятного аппетита!

Автор:

Советы к рецепту

Вместо оливкового масла можно использовать свежевыжатый апельсиновый сок.

Рейтинг рецепта: 1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Поделитесь рецептом с друзьями:


Оставить отзыв

Adblock detector