Жаренная картошка с грибами

45 мин.
4 чел.
легко
Жаренная картошка с грибами

Жаренная картошка с грибами — это простое в приготовлении и вкусное блюдо, которое сможет приготовить даже начинающий кулинар. Основные ингредиенты блюда — картошка, грибы, лук и немного растительного масла.

Ингредиенты:

  • 300 граммов свежих грибов, могут быть использованы белые грибы, маслята, подосиновики, подберезовики, боровики, козлята, опята или лисички;
  • 3-7 клубней картофеля в зависимости от размера;
  • 1-2 головки репчатого лука;
  • 3-4 столовые ложки растительного масла;
  • соль и перец по вкусу.

Как приготовить - Жаренная картошка с грибами

  1. Грибы тщательно вымыть, очистить от песка, земли и прилипших листьев или иголок хвойных деревьев. Нарезать грибы кусочками средних размеров.
  2. Картофель и репчатый лук очистить. Лук нарезать тонкими кольцами, картофель нарезать тонкими дольками.
  3. Разогреть в сковороде растительное масло, затем положить грибы и выпарить лишнюю жидкость. Добавить ещё немного растительного масла и готовить помешивая около 8-10 минут.
  4. На другой сковороде пожарить картофель до готовности. Добавить грибы из первой сковороды, посолить, поперчить и тщательно все перемешать. Протомить содержимое в течение 2-5 минут.
  5. Разложить по тарелкам и подать к столу в горячем виде.

Приятного аппетита!

Автор:

Советы к рецепту

К жаренной картошке с грибами можно подать какое-нибудь мясное блюдо, например, обжаренные колбаски или порезанную сырокопченую ветчинку.

Рейтинг рецепта: 1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Поделитесь рецептом с друзьями:


Оставить отзыв

Adblock detector